有一位母亲问我，她已经教会孩子洗米煮饭了，平常还需要常常叫孩子练习吗？因为现在的孩子功课真的很忙。我告诉这位妈妈，我教孩子做一件家事的时候，不只是要训练他的工作能力，更重要的是想透过实际的参与，使孩子领会家庭成员之间的互助与同心。

　　父母要清楚的让孩子了解，他们的分工对家庭极有贡献。比如我女儿会洗米煮饭后，我告诉她，如果妈妈无法及时赶回家，或手边忙其他事的时候，因为有她的帮忙，全家才能准时开饭。当然，其他的家事也都是爱与关怀的分工。

　　我从小学四年级开始，就是母亲的得力助手。母亲每天工作结束返家时，多半已天黑。我年纪虽小，却能把所有的家事，包括扫庭院、擦地板、烧洗澡水、洗米煮饭、挑菜这些事都做好。

　　从小学四年级到六年级，我从来没有对这些事感到厌倦；甚至不停的思考：要怎么做才能够有效率，而且做得更好，让爸妈下班回家后能少些劳累？是什么动力让我爱做家事？我相信是因为父母让我了解，我的体贴与付出，对他们很有帮助。所以我在孩提时代，就提前体会了做家事的「成就感」，这种感觉成为我心智成长的动力。

　　半年多前，小女儿提前从高中毕业，在家等着上大学。那几个月，我们夫妻俩的工作非常忙碌，每天早出晚归。我回家后却不觉得疲惫，因为我看到小女儿为我们做了爱的晚餐，打扫了家里，还把烫好的衣服整齐的挂在衣柜前的把手上。我相信也是协助家人的成就感，使这个十八岁的少女不用提醒，能主动为家庭效力。

　　我相信每一位父母都有机会使孩子透过家事，体会自尊、自重所产生的爱与自信。

实作建议

　　不管是用电锅或电子锅，小一左右的小朋友都可以开始学着每天帮父母洗米煮饭。这样的工作需要多少时间呢？不熟练的大约二十几分钟；熟练的，可能十分钟就能完成。

　　即使只是洗米煮饭，也可以学到好多工作技巧。教孩子如何把水沥干、如何量水、洗完米要放入电锅前，把锅底擦干，并擦干手再去操作电器。

　　使用电器之前，如果父母能教导安全问题，孩子便可以学会如何正确保护自己。这种生活中的危机教育非常重要，如果不透过实作，这些危机知识永远只停留在背诵记忆的阶段，当面临真正的危险时，还是无法连结其中的关系。

　　孩子会煮白米饭后，母亲可以为他们炒一些可口的肉类和蔬菜，例如南瓜或芋头猪肉，让他们把材料放入洗好的米中拌匀，像平常煮饭的步骤那样，按下操作钮，然后一锅香喷喷的调味饭，就会在几十分钟后完成。

洗米煮饭的步骤

{1}量米

{2}洗米

{3}沥干水

{4}量水

{5}擦干锅底

{6}擦干手

{7}放入电锅

{8}插电并按下按钮

**本文转载自国语日报 文／Bubu

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