CANDEY@娜种滋味（博客连接，直接点击）

她是龙口报的铁杆作者

    几天前的一个早晨，打开电脑，QQ好友孙春娜的签名写着“我的新书出来了”。之前，听她说过出版社找她约稿，准备出版一本关于美食的书。没想到，这么快就出版了。
    认识孙春娜是在前年。当时，根据读者的建议，本报家事版开辟了一个“厨房新煮张”栏目，主要介绍一些家常菜、面食、点心的做法。其内容不是摘抄于菜谱，而是组织一些喜爱美食的读者参与，图文并茂地介绍他们做的拿手饭菜。这样想学的朋友遇到疑问，可以与教授者互动，真正做到活学活用。在朋友的介绍下，记者找到了孙春娜这位美食高手。她很乐意提供文稿，支持这个栏目。其实，那时她已是多家报刊的美食“专栏作家”了。不幸的是，后来家事版取消了，这个栏目也就夭折了。
    跟孙春娜约定了时间，详细地聊聊她做的美食。见面时，她送给记者一本刚出版的书，说这是她五年美食之路的一个小结。翻看着书中那些令人馋涎欲滴的美食，她讲述了其中的辛酸和快乐。

她为儿子爱上了厨艺

    孙春娜今年30出头，现居海滨小区。在2005年之前，她在烟台从事海运工作，由于工作忙、应酬多，没有时间考虑一日三餐。即使休班时，也常常是到父母家蹭饭。2005年，她回到龙口，工作相对轻松了。这时，她的儿子浩浩三岁了，特别爱吃甜食。她在大学学的是应用化学专业，对买来蛋糕所用的添加剂与卫生状况都不放心。于是，她想自己动手做蛋糕，可是怎么做呢？一次偶然的机会，她进入了一个美食论坛，看到有人自己做的蛋糕，做法介绍得很详细，并且配有漂亮的照片。这让她下定了决心，但失败也接踵而至。就拿最初学做的戚风蛋糕吧，也就是生日蛋糕的糕坯。她整整学了三年，做了足有上百个，从最初不伦不类的“蛋饼”，到后来渐入佳境的蛋糕，其间制作的无数实验品，好点的给家人吃了，太差的只能扔掉。她边做边摸索，边学边总结，经历了无数次失败之后，终于做出了令家人满意的蛋糕。看着儿子心满意足的表情，听着家人的鼓励和赞赏，她感到从未有过的快乐。
    以后，厨房就成了孙春娜工作之余的主阵地。中餐、面食、西点，她逐样边学边做。她在外吃饭时，特别留意每种饭菜，遇到心仪的就细细品味，回家后尝试着做。如炒黄瓜片，以前做的软塌塌的。一次在外就餐时，发现餐桌上的炒黄瓜片清脆爽口。她回家后细心琢磨，最终找到窍门，去掉黄瓜片的水分，配上剁椒，味道比饭店做的毫不逊色。再如，她做的芝麻花生糖，送给家中的老人，老人夸赞好吃，以为是她买的。她还买了相机，把做的满意的美食拍成相片，发给网友切磋厨艺。
    在孙春娜的感染下，儿子浩浩也爱上了厨艺。在她做菜时，浩浩总爱跑到厨房里帮忙，学做一些简单的饭菜。“这个时候，不要赶开他，让他陪你聊天，给你帮忙，即使是添乱也不怕。因为只有这样，他才会感受到妈妈的辛苦，体会到妈妈的用心。学会理解别人的孩子，一定会宽容地对待别人……”孙春娜在《亲子快乐做点心》中这样写道。她说，这是对孩子一种有益的教育方式，这样增加了母子之间的交流，拉近了两人的感情距离。当她生病时，懂事的浩浩会细心照顾她，并且“组合”冰箱的存菜，做出可口的饭菜。

她写博客成就作家梦

    2006年9月，孙春娜在两大网站开了美食博客——《娜种滋味》，一边记录儿子的成长过程，一边把做的美食拍成照片，发到博客里，和志趣相投的美食爱好者在美食圈子里互相交流。孙春娜做的大多是一些简单的家常美食，用料常见，易于操作，所以来博客里捧场的人越来越多，使她的博客总点击率超过800万。因此，不少杂志报刊的编辑慕名找她约稿，让她有了一笔小小的收入。2007年，她正式成为一名美食专栏的自由撰稿人。
    2008年10月，重庆一家出版社的编辑在博客上留言，约孙春娜出版一套关于美食的书。她当时非常激动，但是信心不足。自己就是写写博客，给报刊的稿件也是“豆腐块”，从没想到要出书，自己能行吗？在编辑的鼓励下，她最终与出版社签约，于去年完成四本书的书稿。这套书近日即将出版。去年底，她与求真出版社签约，出版了《亲子快乐做点心》。这本爱心四溢的书里有她给儿子浩浩制作的各种点心、面食的详细做法、过程图和成品图，并附有贴心的温馨小提示，为的是让想学的朋友能够掌握美食制作的方法，不只是会做一种，而是触类旁通这一类美食。书中有很多浩浩参与制作的图片，展现厨房里亲子温馨的画面。孙春娜说，这是“我和儿子共创的一本书”。
    孙春娜做美食的初衷只是爱好，是为了儿子。而她“无心插柳”的坚守却成就了一番事业。这印证了一个众知的道理：只要付出，就会收获。朋友们都很羡慕她，都叫她“美食作家”，而她则说自己是个充实快乐的“煮妇”。