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在那墨红盛开的地方,有我迷人的故乡。云南墨红玫瑰盛产

(2018-08-13 18:14:09)
标签:

大闲茶叶

墨红玫瑰

云南墨红玫瑰

法国墨红玫瑰

分类: 大闲茶叶

在那墨红盛开的地方,有我迷人的故乡。

云南墨红玫瑰,盛产。批零兼营。


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4800余亩食用花草茶基地,绿色食品级产品,产量稳定,能保持常年大量供货。食材天然、无污染、无硫、无农残、零添加。

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墨红玫瑰花青素溶于水后呈淡青色,随后慢慢变为淡红色。若花茶用超过80度以上热水冲泡,花青素瞬间大量溢出茶汤会呈蓝色。(因花青素含量高,与水PH值会发生颜色变化,水质为酸性冲泡的汤色会变红,碱性水质,冲泡的汤色会变绿色).


墨红玫瑰含有花青素,刚开始冲泡汤色有微蓝,慢慢会变为粉红,花青素对酸碱性很敏感,在碱性水中微偏蓝,在酸性中偏红,加上一片柠檬干片,汤色会更漂亮。


为保留新鲜玫瑰的物理特性和香味,本品采用冻干法制干,冻干和烤干(或晒干)最大的区别是,冻干的花托是淡青绿色的,基本上保持了新鲜花朵的原样,而烤干(或晒干)的,花型多半散乱,花托则是干黄色的。冻干和晒干品在成本上有比较大的区别.其最大特点是花托呈淡青绿色,且泡水之后头道喝起来有股鲜花花蕊的新味感(各人的味觉感知不同,或许会是其它描述),而熏染过的玫瑰,不会有这种外观和味道,因此请大家放心,这是纯纯的原品玫瑰。


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真空冻干的优势:

1、冷冻干燥在低温下进行,对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛的应用。

2、在低温干燥时,物种中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。

3、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形状。

4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

5、干燥后的物质,加水后溶解迅速而完全,几乎立刻恢复原来的形状。

6、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

7、干燥能排除95-99%的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。


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