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小小的时候一直是吃爸爸做的鸡蛋羹.现在长大了,就是偶尔吃吃.就这偶尔有时还被妈妈抢着做(妈妈总不服气,不就做蒸蛋吗,谁不会).
上边的图片就是今天早上妈妈做得虾仁蛋羹.不用我说什么,妈妈就自己总结起经验(每次都总结,没用),为什么爸爸做的蛋羹是平整光滑的,而自己做的总是凹凸有致的.很让人费解呀!
不过说归说,也许因为是妈妈用心做的,虽然模样差点,但口味还是挺独特的.
一听我说口味还行,妈妈顿时来了精神.她说:"这个食物和人是一样的,单有华丽的外表没用,内在最重要.心灵健康充实才是真.我做的蒸蛋羹,样子虽然稍逊,但营养丰富,口味独特,这就说明我做的鸡蛋羹它的心灵是美的.呵呵呵"
当问起为什么这次的蒸蛋和往常的味道有所区别,开始妈妈不说,看我吃得差不多了,才说,在鸡蛋刚成型时撒上葱末和蒜片,等完全成熟,把葱末和蒜片再挑出去,这样,表面看着没什么变化,实际里面已经入了葱香味和蒜香味.如果让我看到了葱和蒜,我是绝对不会吃这个蒸蛋的,妈妈也是用心良苦了!
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