现在人们都在提倡健康饮食，健康的饮食应该首先从少油，少盐，少糖开始。今天这个干煎三文鱼骨，没有用到一滴油，照样煎出美味香口的味道。

  专家建议，一周至少要吃一顿的鱼，特别是的深海鱼。我最喜欢吃三文鱼生，因为三文鱼含有丰富的奥米加三脂肪酸，可降低坏胆固醇，预防心脏病。又因为本身含有虾青素这种极佳的天然抗氧化成分，所以有延缓衰老的作用。

  干煎三文鱼骨




  材料：三文鱼骨，盐，胡椒粉

  做法：
   1.三文鱼骨洗净，沥干水，斩件；
   2.加一点点盐和胡椒粉在鱼骨上，拌匀；
   3.锅大火烧热，转小火，放入鱼骨，慢慢煎香一边，翻过另外一边，煎至金黄色即可。