现在烘焙简直就是玩中找乐，一方面是随心所欲，想吃什么就做什么，一方面是安全卫生。特别是刚刚听说目前市场上面包里有一种添加剂又被禁止，让人吃东西真有点心有余悸。尽管自己做的面包成本不低，占用不少的时间。但我做的绝对绿色无任何添加剂，吃着放心。无论是烘焙什么目前我有一种炉火纯青的感觉，和市场上卖的没什么两样，真正的不差钱！

    这是4月15日晚上做的培根匹萨，放上洋葱和彩椒及紫甘蓝，还有番茄酱和黑胡椒及吉士粉，大量的培根和马苏里拉奶酪，既有赛百味的味道又有匹萨的飘香。诱人啊！拷出来的匹萨与火上做出的区别在于表面微黄的一层，无论观还是吃都远远胜出！

今天早上省时省力的桃酥出炉了！从动手开始制作，到烤箱出炉半小时搞定，第一次实践就大获成功

酥的让人咬上一口即散，放了很多核桃，香甜酥软。