圣安东尼奥墨西哥美女餐厅Mamacita’s

（Mamacita’s）

   上周去圣安东尼奥参加美国外语教育协会（ACTFL）和中国国家“汉办”联合举办的“探索语言，发现世界”（Discover Language Discover The World）的教育研讨会，进修那几天繁忙充实，每堂课都接得很紧，马不停蹄，收获颇多。回来后，由于身体原因还不及消化，也许是拔了智齿没有口福，就特别想说说跟吃有关的事情。今天还在疼，昨晚请了朋友来一起分享火鸡，当然还有我自己种的丝瓜，中西合璧的晚餐，虽然我每样只能浅尝辄止，看着朋友们吃得开心也很开心，今天是“感恩节”，懒懒地呆在家里，奢侈地几乎什么都不想做，刚刚才整理了去圣安东尼奥的几百张照片，最能勾起食欲的便是这墨西哥酒吧餐厅Mamacita’s了，Mamacita在西班牙语里是“美女”的意思，所以我就叫这餐馆“美女餐厅” 了。

(外面的灯牌)

   这里“老墨”把Mamacita也叫成了称呼语，常常被他们Mamacita地叫着，管她美女不美女，心里都美滋滋的。像老美爱叫“sweet heart”(甜心)，叫得你也甜滋滋的一样。目前国内也流行称“美女”吧，去年回国逛商店，听耳边“美女美女”地叫个不停，觉得跟自己无关，所以充耳不闻，直到左右看看没人，确信人家一直在冲我叫着，乐得不行，原来举国皆“美女”了啊。

 (矮矮的城墙后面就是就餐大厅)

（内景，大屏幕正直播着达拉斯小牛(maverick)对圣安东尼奥马刺（spur），我们头天晚上才从达拉斯来，也是一种巧合吧！）

   这家墨西哥“美女餐馆”（ Mamacita’s）在全美共有五家分店，分别在科维尔（KERRVILLE）, 圣安东尼奥（SAN ANTONIO）, 弗雷德克斯伯格（FREDERICKSBURG）, 圣马科斯（SAN MARCOS） 及新布朗菲斯 （NEW BRAUNFELS）。后来在跟侍者聊天中了解到距离我们去的这家圣安东尼奥店40分钟车程的科维尔（KERRVILLE）的老店已有四十多年历史，据说外观就是一个阿拉莫教堂（Alamo）的样子，阿拉莫教堂是圣安东尼奥有名的历史古迹，也是这里的标志性建筑。

（阿拉莫教堂）

   圣安东尼奥最有名的就是“河边漫步”（river walk），这也是我为什么总把圣安东尼奥比做“美国丽江”的缘由。河边餐馆林立，但是吃的是气氛，论味道还是这家 Mamacita’s地道。我们此行挺有口福，校长的先生专程到圣安东尼奥，仿佛就为我们安排好食宿一样，想到我们白天听课太辛苦，所以吃住一定要好，加之当天上午校长夫妇刚刚得知大儿子考上纽约的律师执照，很高兴，晚上就带我们来这家“美女餐馆”（ Mamacita’s）庆贺。

“美女餐馆”（ Mamacita’s）的菜单

 （进门右手边的小卖部，既是装饰也在零售）

（小卖部）

   一进门，就仿佛走到墨西哥小镇，整个餐馆的内装修别致大气，就像一座城堡，里面应有尽有，进门左手边的橱窗里摆满了各种漂亮的奶酪蛋糕（cheese cake），原来是Cheesecake Factory现场制作的新鲜甜点，一进来食欲就被勾起。右手边是个小卖部（Mercado），里面摆着蔬菜水果饮料等，颜色鲜艳，既是装饰，也零售，小店的前面是个装饰的“银行” （Banco），里面还有一个像真人一样的塑像，中间有个15英尺高的喷水池，左边的墙面装饰成一个城堡的样子，是酒吧，还有一个巨大的电视屏幕，当晚正在直播达拉斯小牛(maverick)对圣安东尼奥马刺（spur），我们头天晚上才从达拉斯来，也是一种巧合吧！正对喷泉的地方是一道矮矮的城墙，城墙里面就是就餐的大厅了，最别致是一抬头，繁星满天，原来高高的屋顶就装饰成了星空，乍一看，还以为到了郊外，就冲这乱真的星空，就一见钟情了这墨西哥“美女”（ Mamacita’s）。城墙里面的就餐大厅像个大的广场，喜欢墨西哥餐厅，其实还不只是菜，是那种火热的气氛，像拉丁舞一样让你全身热血沸腾，常说我骨子里不定有拉丁的血液，不然不会这么痴迷拉丁文化的。我们去时里面已满座，环绕大厅的墙壁也装饰成城镇的样子，商店餐馆林立，有真有假，真的就当了厨房，墨西哥餐一定要用的“小圆饼”（tortilla）就在旁边某家店里现场制作着，一袋袋的面粉袋也故意堆放在店里边，使这个人丁兴旺的“小镇”更加生机勃勃。墨西哥餐厅肯定少不了拉丁音乐，一听到这种音乐，马上想喝最爱的玛格丽特（Margarita）,那晚我们一行八人喝了两壶（pitcher）的玛格丽特（Margarita），我喝了两杯玛格丽特（Margarita），多亏那两杯，那晚睡得很好，而本来以为那晚会因身体不适睡不好的。

（我的玛格丽特Margarita）

  环视“美女餐馆”（ Mamacita’s），还真名副其实，女侍者还都清一色美女（Mamacita），男侍者也都清一色帅哥(Babacido，不知道我拼对了没有，总之知道是这么叫的)，秀色已够可餐，何况这里的菜实在味道好极了，墨西哥烧烤（fajita）吃过好多家的，这家味道最浓郁，有点儿成都烧烤的意思了，我点的烧烤虾（shrimp fajita），那天吃素的校长点的是素烧烤，她让我尝了她的烤磨菇，啊，那味道真是太好了！一下记住了那种旋律，想回家什么时候也这样烤烤。

（我的烧烤虾shrimp fajita）

   大家一边餐着秀色和美味，一边开心的聊着，其乐融融，心想，下次再来圣安东尼奥一定还来“美女餐馆”（ Mamacita’s）。像去休斯顿想再去姚餐厅一样，一个地方，让我记取的不仅是景致，更有她的味道，上次来圣安东尼奥记取的是河边漫步的“丽江”的味道，这次便有这墨西哥“美女” （ Mamacita’s）的味道了。

                                            2007年11月23日0：29分

（进门过道悬挂的地图）

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