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很久没烤饼干了

(2011-03-14 10:51:49)
分类: 记忆

  11号晚上烤的,今天才想起贴出来。

 

http://s16/middle/4abfd0e9h9e686ba07a0f&690

  鸡蛋+奶酪(黄油找不到了,奶酪能代替吗?)+白糖+奶粉+水+核桃仁+杏仁+松子+花生(部分花生,这时候花生还没打完,搅拌机工作了太久,休克了)。

 

http://s14/middle/4abfd0e9h9e688eec7a5d&690

  冲了很浓的可可粉。

 

http://s8/middle/4abfd0e9h9e688f4812f7&690

  鸡蛋+奶酪+白糖+奶粉+水+核桃仁+杏仁+松子+花生+芝麻+可可粉。

 

http://s14/middle/4abfd0e9h9e68900e662d&690

  鸡蛋+奶酪+白糖+奶粉+水+核桃仁+杏仁+松子+花生+芝麻+可可粉+巧克力碎。

 

http://s16/middle/4abfd0e9h9e6890793a6f&690

  左面大烤盘,是烤了一会没熟就出来照相的。右面小模具,是没进过烤箱的。盆里,是剩下的原料。

 

http://s1/middle/4abfd0e9h9e6890f34b50&690

  剩下的原料。鸡蛋+奶酪+白糖+奶粉+水+核桃仁+杏仁+松子+花生+芝麻+可可粉+巧克力碎+面粉。

 

http://s4/middle/4abfd0e9h9e68914eeb03&690

  都放进去啦,是不是很漂亮!上面火红的是加热管。

 

http://s8/middle/4abfd0e9h9e68919b32f7&690

  调了一下烤盘的位置,方便照相。近看的时候,会发现一个个油泡泡正努力的往外钻,可爱极了~~

 

http://s7/middle/4abfd0e9h9e6892154916&690

  第一批刚出烤箱,第二批已经进烤箱了。长得挺好看的吧~~小模具被我换成了披萨盘,所以小模具在外面摆着,盘子里面是铲子,中途拿出来用铲子翻个,两面才能一样脆。碗里是油,刷在烤盘上,不粘连。那个金属玩意,是拿烤盘用的,作用相当于隔热手套。

 

  恩,介绍完毕。

  很久没有烤饼干了,偶尔这么弄一次,挺好玩的。

  就是累的腰酸背痛……唔,最酸的是右臂!

  以前啊,搅鸡蛋,揉面这种事,都是我妈做的……自己做起来,还真不习惯!

  尤其是烤好以后,切成小块,饼干那么硬……刀那么沉……左手辅助,硌的疼……

  真的很痛苦啊!

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