2.1、种子的形成和萌发、植株的生长和发育

2.1.1、种子的形成

⑴、什么是胚的发育？胚包括哪些结构？

    指受精卵发育成胚的过程。胚的结构包括胚根、胚轴、胚芽、子叶

⑵、什么是基细胞、顶细胞？它们分别发育成种子的哪些结构？

    受精卵第一次分裂形成的两个子细胞中靠近珠孔的叫基细胞，将来发育成胚柄；靠近珠心的一个叫顶细胞，

    将来发育成种子的胚。

⑶、为胚的发育提供营养的结构是什么？营养物质来源于何处？

    是胚柄，营养来自胚囊。

⑷、什么是胚乳的发育？

   指受精的极核发育成胚乳。

⑸、种子包括哪些结构？

包括种皮、胚、胚乳。

⑹、为什么双子叶植物种子结构中没有胚乳？

   在种子的发育过程中，胚乳中营养物质被子叶吸收，胚乳消失。

⑺、种皮、胚、胚乳的基因型有什么特点？

种皮是由珠被发育成的，珠被是母本细胞，基因型与母本相同，与减数分裂和受精作用没有任何关系；

胚是由受精卵发育成的，基因型取决与精子和卵细胞的基因型。

胚乳是由受精的极核发育成的，基因型取决与极核和精子的基因型，与减数分裂和受精作用有直接关系。

2.1.2、种子的萌发、植株的生长和发育

⑴、什么是营养生长？有什么特点？

指营养器官根、茎、叶的生长。

⑵、什么是生殖生长？植株开始生殖生长的标志是什么？

指生殖器官花、果实、种子的生长。

新个体的成熟标志是形成花芽，也是生殖生长的标志。

⑶、种子的成熟、萌发过程中有机物质的变化特点

   在种子成熟过程中，小分子有机物质含量逐渐减少，原因就是小分子有机物制逐渐转变成有机大分子或者高分子物质，因此，有机大分子物质[如淀粉]的含量随种子的成熟而增加。

    在种子萌发过程中，小分子有机物质含量逐渐增加，原因就是大分子有机物制逐渐被水解成有机小分；同时，种子细胞中有机物质的种类增加，有机物总量减少。种子因吸水鲜重增加。当有机物质总量开始增加的时候，说明幼苗已经开始了光合作用。

⑷、可以说“种子就是由受精卵发育成的”么？

   这样说当然是不可以的，应该说“种子是由胚珠发育成的”。

   种子的结构中包括种皮、胚、胚乳。种子的发育包括胚的发育和胚乳的发育。

其中，种皮是有珠被发育成的，珠被是母本细胞，与减数分裂和受精作用没有任何关系；胚乳是由受精的极核发育成的，与减数分裂和受精作用有直接关系。“胚是由受精卵发育成的”，这样的话还是正确的， 尽管受精卵并非仅仅发育成了胚（也发育成了胚柄），但毕竟发育成胚的“顶细胞” 是受精卵第一次分裂所形成的两个细胞之一。因此，也可以说是“顶细胞”发育成了胚。

   胚的结构包括胚根、胚轴、胚芽、子叶，因此，同样可以说胚的这些结构都是由受精卵发育成的，或者说是由“顶细胞”发育成的。