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⑸、怎样证明温度对酶活性的影响?
使用的酶是相同的(如唾液淀粉酶或α-淀粉酶),被催化的底物是相同的(如淀粉)
实验条件:要求PH等条件是相同的,并且必须是适宜的。酶及酶催化的底物的用量是相同的。
⑹、怎样证明PH对酶活性的影响?
使用的酶是相同的(如唾液淀粉酶或α-淀粉酶),底物是相同的(如淀粉)
实验条件:要求温度等条件是相同的,并且必须是适宜的。酶及酶催化的对象的用量是相同的。
⑺、怎样证明酶的浓度对催化速率的影响?
使用的酶是相同的(如唾液淀粉酶或α-淀粉酶),底物是相同的(如淀粉)
对照因素:酶的浓度不同,底物用量相同。
⑻、怎样证明底物浓度对催化速率的影响?
使用的酶是相同的(如唾液淀粉酶或α-淀粉酶),底物是相同的(如淀粉)