从题目可以看出来，这是一个所谓的“套餐”。我相信，围绕健身前后应该怎么吃，已经有太多的文献资料可以参考。不过也是每个人都不一样的说法，小编2013年曾经一度胖到200多斤，衣服不好买，鞋带不好系，感叹上个楼都要累的窒息一样痛苦。 2013年的一个夏天5个半月左右，我降到了160斤。瘦了40斤，先不谈健身（以后在陆续分享），我想分享一下我是怎么处理健身之后应该吃什么的，因为这个蛮重要，很多朋友都是健身完又胡吃海喝，基本等于没健身.....

提到健身，其实健身之前的进食也很重要，很多身边的朋友总是一提到减肥就是无限的遐想，做法也是够让人唏嘘，比如断食，比如光吃肉，比如光吃沙拉水果，这么做都不是很健康。

在运动前，很多朋友建议我喝一杯黑咖啡，说能快递燃脂，我却选择黑巧克力！就是那种100%的纯黑巧克力粉，买回来冲饮。你也许会觉得黑巧克力不是会发胖么？怎么可能？！关于这里，我这几天会持续再写几篇关于黑巧克力的文章供大家参考！理想的情况应该是在运动前2小时进食，补充大约300卡健康的碳水化合物（注意不是大鱼大肉，燕麦和鸡蛋是不错的选择）。如果你在运动前2小时没有时间进食，那我特别推荐100%的纯黑巧克力粉。

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对了，这里要强调一下，尤其女性尽量少喝咖啡，因为常喝咖啡的女性胸部，会缩小一个罩杯的SIZE！！！如果只是为了兴奋，为了不困，为了燃烧脂肪，为了能量，请选择100%的纯黑巧克力粉！！

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古老的冲饮100%的纯黑巧克力粉的饮品

在运动前2小时可以尝试以下食物：一碗燕麦片，或者全谷麦片，或者甜土豆红薯、或山药。如果你不得不直接在运动前进食，可以选择一小份水果，一个苹果或一个香蕉。

理想的运动后食物由碳水化合物和蛋白质组成。

1.以增肌为目的的健身

2.以减脂为目的健身

3.无所谓增肌还是减脂，为了保持健康的健身

这三种情况的区别主要是蛋白质的摄入量有所不同。

以增肌为目的的健身

原则：摄入一定量的快速吸收的碳水和优质的蛋白质

如面条、米饭、面包片、可以辅以枣、葡萄干，摄入量不要多。

优质蛋白质：白肉为主，比如鸡胸肉、鱼肉等。

同时附以一些凉拌蔬菜或者水煮蔬菜就可以了，但是尽量不要摄入食用油和脂肪，因为脂肪会影响胰岛素的释放，降低身体储备能量的效果。

以减脂为目的的健身：

原则：摄入一定量或少量的快速吸收的碳水和少量的蛋白质。

像我当时200斤的状态，健身后就只吃一个水煮鸡蛋，加两个橙子，保证一点蛋白质和一点糖分，纤维和维生素，注意，千万不要小看维生素，瘦下来的时候如果你不注意维生素的摄入你会后悔的。这样既保证了饱腹感，同时还保证了一定量的碳水和蛋白质。

保持健康的健身：

原则：快速恢复状态，饮食原则可以同增肌相近，碳水、蛋白质的摄入量减少一点即可。

如果你对你的身材很是满意，这条完全可以不看！

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总结一下几类食物减脂 长肌肉效果比较好的给大家：

酸奶

天然酸奶，不论是低脂还是全脂都能在健康食品店买到。最好的选择是含有活性"好细菌"的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道，帮助身体保持健康的平衡。这种好细菌提升免疫系统，增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙，钙控制肌肉收缩，也可以减少脂肪储存。

瘦牛肉

牛肉也是一种非常好的减肥食材，蛋白质比较高，脂肪却非常低，非常适合减肥的朋友们食用。不仅能有很好的饱腹感，还能有效的解馋，这点相信每一个吃货都完全赞同。

鸡蛋

营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收，身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。

苹果

肥胖者几乎都是因食量过大而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果能使胃部有饱腹感，从而使得胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会那么再喜欢刺激性食物或油腻食物。

白菜

水煮大白菜——清肠，排毒，养生，减肥看得见！大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可加去皮生姜（夏季可不加）。每天肚子饿了就吃，白菜要煮得烂一点。汤汤水水这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。

燕麦

燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。