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15年前的一个晚上我怀揣一个玫瑰梦（美国梦），乘着波音飞机从上海降落到美国俄州的首府哥伦布机场，来接机的先生将我和两只大行李塞进他刚买的那辆白色的丰田车里，接着把我载入了哥城熙熙攘攘的夜色中，没过多久便进入灯火稀少的乡野里，行使了好久，玫瑰梦逐渐暗淡下来，心想上海的夜景比这漂亮多了，这哪是美国，是另一半球的乡下。

第二天早上起来，打开门，满眼的绿草映入眼帘，好清新怡人，房前屋后都是开阔的草地，非常美。先生告诉我，我们住在OSU的留学生村里，这里的公寓房只租给OSU学生的家属。留学生村很大，里面树木参天，绿草成茵，鲜花点缀，环境优美静谧，双层楼的大小不同规格的学生公寓错落有致地散落在大树绿草间，仿佛世外桃源。

在留学生村的对面，有一块看不到头的空地，学校便鼓励学生家属在那儿开垦耕种。我们也选了一块地，让不久来探亲的父母在那儿打发时间，享受耕种的快乐。俄州的土地非常肥沃，不需要施肥就能使作物生长良好。但即便如此，学校还是提供一大堆肥料任我们使用，我父母做梦都没想到在美国还能种菜。想起小时候，我们住的是母亲单位的单元房，无地可种，家家户户就把土和肥料运到楼顶，在楼顶开荒种菜，能收几个西红柿和辣椒就很高兴了。

我听说现在很多纽约客也在房顶种花种菜，更绝的是还有人在卡车厢里种菜呢！每天载着这一厢土和菜在城市里穿梭，那是什么样的景观呢？现代人从心底里还是很向往田园生活的，没有条件也要创造条件去实现。

在美国买得起房的中产阶级都是住在静僻的郊区，周围都是湖光山色，鸡犬相闻的田园景趣。后院种菜，湖畔钓鱼。枯藤老树昏鸦，小桥流水人家不是一首古诗，也不是旧照片上的风景，是许多当代美国人的生活写照。

毕业后我们来到德州，在达拉斯的北郊买了自己的房子，签购时，条约上说，房前屋后，左边右侧都是我们的财产范围，我们想干什么都可以，唯独后院下的石油是属政府的（因为德州盛产石油）。拿到钥匙后，先生一看后院那块地，乐得得瑟，这就是他的一亩三分地了!于是把好好的草挖掉，填上土，铺上肥，开始种菜种瓜，又买来梨，柿子，石榴等果树栽上。德州风大，为了坚固果棚，他挖地三尺，钻洞灌水泥，打桩，人家还以为他是要搭钻井挖石油呢。那劲头比上班还卖力。我说他是很抓副业，白天是工程师，下班回来就变成了农民。不只是我老公如此，我看好多老公都一样。邻居太太说她老公，祖祖辈辈种田还没种够，到了美国还要继续种。

前年婆婆拎着两个箱子来美探亲，一箱是药，一箱就是菜籽，凡她乡下种的菜全带来了。她不但将我们的后院菜土扩大，就是前院的花圃也被她种上了菜（我的百合花和她的大蒜苗擠在一起長）。每天从早到晚，她就像只老蜜蜂在菜地里转悠，小小的一块地种了青菜，芥菜，青椒，茄子，莴笋，马兰头，葱，大蒜，韭菜，豌豆，扁豆，豆角，冬瓜，丝瓜，葫芦瓜，黄瓜。。。当然吃不完，便送邻居和朋友。我觉得婆婆种菜比带孙子还上心，带孙子是为了我们，种菜完全是兴趣和爱好。和老年朋友交换菜籽和菜，并交流经验是她的一种社交方式。

我不喜欢也不善耕种，但我很享受那种丰收的喜悦，从开花到结果，看到生命的成长心里无比甜蜜，而那些新鲜的蔬菜和水果更是让我们饱足了口福。终于明白种了一辈子地的婆婆为什么还乐此不疲。感恩，为这一亩三分地，为婆婆和老公的辛劳付出。

美国地广人稀，放眼望去到处都是大片大片空旷的农场，感觉我们就是住在一个大农庄里。每次看到那大片的空地，婆婆就说要是能给她种菜就好了！说不定将来我们可以买个牧场呢！

中国人将出国留学叫做洋插队，太准确了，我们就是在美国这个大农场里插队落户了！

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馬蘭頭伴豆腐，清淡爽口。馬蘭頭是市面上買不到的野菜。婆婆帶來的籽。
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                                  給梨樹罩上網，鳥就不會來偷吃了。
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這種青柿子很甜很脆
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扁豆開的花很漂亮
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為保證菜地不受污染，我們後院的草地不用殺蟲劑，除野草劑等。

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這是蠶豆，婆婆已燒過給我們吃了，吃了更饞了。
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婆婆去年收的最大一棵朝鮮菜，她把它腌了鹹菜，很香很好吃啊。