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“螃蟹粥”的做法

(2009-05-09 01:08:31)
标签:

美食

饮食

螃蟹

砂锅

杂谈

分类: 美食

       今天用朋友介绍的粉粉做了新奥尔良烤翅,还别说和肯德基的一个味道一点不差!“螃蟹粥”的做法这段时间超爱自己做一些东西吃,烤点面包,做点小点心,要不就做点冰激凌,还喜欢熬点粥。前一段时间去广州喝了砂锅螃蟹粥就爱上了那个味道,每次都能喝上两三碗,就下定决心一定要学会,就怕回沈阳以后喝不到,还好以我的聪明才智还真叫我学的像模像样,其实呢简单的不得了O(∩_∩)O哈哈~下面就与大家分享一下!

    首先准备大号砂锅一个,还有活螃蟹一只,大米两小碗,一点点咸盐,葱,姜,香菜适量,不喜欢吃香菜的可以用甜萝卜干咸菜代替。

    2 把米掏净,螃蟹切成两半和姜片一起放入砂锅,水加到8分满,大火烧开后小火煮40分钟。

    3 熄火后加一点咸盐,放入葱和香菜搅拌一下即可!

    注意大火烧开时要用木勺或者木筷搅动以免米粘到砂锅底部,水一定要一次加够!

怎么样?很简单吧!没事就照着做吧!你会感受到无比鲜美哟!!!

    

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