加载中…汪有榕的原创．福州印象．拗九粥
(2010-03-13 18:20:00)
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分类： 诗意生活 |
福州．拗九粥
题记：一说是来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：这是什么?
目连随口答道∶“这是拗垢”。(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为
“后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”
。不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”
是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。
回程的车，暂缓上桥
催促的目光也是桥
一迳地长着，深着
我的心是煮沸的拗九
红枣、荸荠
诱人
早提
的女儿孝，想家的猪蹄
精挑，细选
冲一冲，明九．
暗九的邪
电话，是一打又再打
从周一到周四
返程的车，慢些
再慢些
象妻放心不下的两个家宝
桥被车轮压得更低了
你把目光躲藏
在交错的指缝间
父母的喜悦，犹是
一钵满满的
祈福
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