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没想到回到家,这些“优质”核桃却出现了问题。任凭如何敲打,核桃就是“坚如磐石”,根本砸不开。最后,我们不得不动用大石头才敲裂核桃,可打开一看里面只是干干的果肉,颜色呈黑色,根本无法食用。之后又一连打开几个核桃,却发现都是如此,至此,她才恍然明白自己很可能被小贩的障眼法骗了:“他那自行车上有两个袋子,当场砸开的是第一个袋子里的核桃,卖给人们的却是另一个袋子里的,可当时我们都没太在意,真没想到会上当,这商贩也太狡诈了!”咨询了省会卫生防疫部门的相关人员,据其介绍,我们买回来的是专门用来榨铁核桃油的“铁核桃”,根本不能食用。像此类使用“障眼法”蒙骗消费者的商贩原来也曾出现过,虽然薄皮核桃和铁核桃乍一看没什么两样,但拿在手里就能发现二者分量明显不同,铁核桃的重量明显大于薄皮核桃。此外,铁核桃的外皮颜色比薄皮核桃更重些,如仔细对比则能发现其中的门道。
以下是照片对比:
(这就是坚硬的“铁核桃”----所谓“铁核桃”,其实就是野生的夹核桃,这种核桃外壳呈椭圆形,颜色比普通核桃黑,表面凹凸不平,手感粗糙,质地坚硬不容易被砸开,即便被砸开,里面也是纵横交错,几乎没有果仁,根本不能食用,因此也被称为“实心核桃”。)
(这是正常的“泡核桃”,辨别特点:----外壳较薄,用核桃夹子很容易就可以夹开,且果仁肉质饱满。)
在此提醒大家,特别是年末清仓大甩卖的时节,小商贩想尽办法骗钱,引以为鉴! 尽量避免购买流动摊贩的核桃,不要轻信对方所谓的“当场验证”。如决定购买核桃前,应谨慎挑选,最好从自己选中的核桃中抽取几个进行试验,确保没有问题后再掏腰包。一旦发现这类问题,也可以直接向工商或食品卫生部门进行投诉,维护自己的权益。