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     浏阳河在长沙城东拐了一个大弯才肯流进湘江去的。这个拐弯里，有一个很有趣味的地方叫鸭子铺，这一带集中了许多饭馆。几天前我们几个同事聚餐，又来到了鸭子铺，蓦然发现这里有一家新开的饭馆：鸡店。大家会心一笑，进鸡店了。

    聪明的大家都明白，这个店是以鸡为招牌菜，专业做鸡的。就算不那么聪明的人也可以看出老板取这样一个店名的用意，一则是真正的鸡店，做的都是鸡；另外嘛，玩了一点暧昧，以“鸡”寓“妓”。因为“鸡”“妓”发音相同，在黄界，早已把妓女叫“鸡”了，这个叫法现在家喻户晓，不用解释。鸡店老板就是利用这一点投巧取了这样一个店名。

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    但，以上，都不是本次博文要探讨的内容。本博只是对用“鸡”代称“妓”忿忿不平，因为，以“妓”通“鸡”，是对家禽之首的鸡族一个侮辱性的称呼，严重地伤害了鸡类的感情。在本博看来，鸡至少可以配得如下荣誉称号——

  一、鸡是人类的营养师。我们小时候物资匮乏，生活困难，能补身体的营养品，就是鸡蛋鸡肉了。一个农民家里，如果没有喂一群鸡，他家的生活状况是相当令人担忧的。就算是现代，鸡蛋鸡肉，依然是绿色营养品的首选。开鸡店吸引顾客，正是那位老板的精明。

  二、鸡是农家GDP最重要的指标。我们小时候，除了喂猪，一般家庭都没有经济来源。但养猪是个大项目，周期长，日常唯一能换钱的，就是鸡蛋和鸡本身。那时候买盐油等日常物资，基本上是用鸡蛋去换取的。所以一个家庭喂的母鸡有多少，几乎是衡量家庭GDP的标准。

  三、鸡是高档礼品。哪家女人怀孕生子，亲戚必然会送染红外壳的红鸡蛋贺喜。平时来往，送鸡蛋送鸡，都是很贵重的馈送。就是现代，送土鸡蛋送土鸡，仍被城里人视为是难得的礼品。

    至如鸡毛可做鸡毛掸子之类的“贡献”，则不是本次要宣扬的。总之，鸡为人类的付出，应该受到尊敬，鸡的无私奉献精神，正是我们这个时代的缺乏。妓女的产生是社会的一种丑恶形象，是人欲泛滥的结果。人之过，与鸡何干？鸡，这样一个光辉正面典型，怎么可以“妓”这样的脏词来糟蹋她？！