灶王爷上天的日子

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民俗 |
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民俗传说中,灶王爷(又叫灶神)是每个家庭的一家之主,记录着每一家人在一年里的善行恶举。每年的农历腊月二十三,是送灶王爷上天的日子,这一天灶王爷去给玉皇大帝述职,汇报每家人的情况,所以这一天大家都用甜品供奉灶王爷,希望灶王爷到玉皇大帝前不要说自己的坏话,多给自己美言。到大年初一的凌晨,守岁的人们又把灶王爷请回来,叫“接神”,希望灶王爷能带给全家福气。因此就有一副对联是“上天言好事,回宫降吉祥”,而腊月二十三呢,也叫“小年”。
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晋西北的腊月二十三这一天清晨,人们多在灶台上摆一个红枣做的大花馍供奉灶王爷,因馍上枣排列较多,故又叫“枣牌”。然后由家里的男主人放大麻炮(二踢脚)送灶王爷上天。这一天大人小孩是一定要吃口麻糖的,喻意甜粘灶王爷的嘴,也喻意一家人甜蜜的生活。麻糖是小年最独有的食品,过去多用麦芽熬制,一年中只有“小年”这一天才在市面上出现,因此,过去小孩儿盼小年主要为盼麻糖。记忆中的麻糖有三种,一种圆形的,一种棍形的,一种方形的。圆形的像包饺子切下的生面团,棍形的像塑料条,方形的像极了砖头,通通的其貌不扬,咬上一口,是一种柔柔的甜,粘牙粘牙,一拉一长条,百嚼不厌,那个爽啊……
圆形麻糖
砖形麻糖
http://s4/mw690/4ab4edeatd4cdc63d5eb3&690棍形麻糖