茄子是个好好先生，勤勤恳恳、老老实实地过了大半辈子，它一直小心翼翼地做自己，容忍发生在它身上的任何事情。对于那些被施与的油盐酱醋、煎炒烹炸，它毫无怨言地全盘接受，久而久之，茄子赢得所有人的好感，觉得它憨厚、随和，但同时，茄子陷入了一种生活定式和被人忽略的境地当中。

这种情况如同所有逆来顺受的人，你默默忍受和谦让，不愿意得罪任何人，觉得自己的这种付出会赢得所有人的尊重，的确，你拥有了好口碑，但是，有天你发现自己的忍受变成必须接受，谦让变成理所应当，所有人在他们需要你的时候，会向你提出要求，而在他们享受的时候，却会将你遗忘。

最可怕的是，当有一天你忽然对这种待遇说：“不”的时候，所有的人会诧异、质疑、不满，最后指责的声音会将你淹没。

这种境遇让茄子很悲哀，它藏在油盐后默默悲哀。

其实，看似无欲无求的茄子也有它自己的“非分之想”，它一直梦想着过一种全新的生活。在茄子木讷、憨厚的外表之下，其实有一颗充满梦幻的不安定内心。

茄子幻想着遭遇一场惊天动地的浪漫爱情，那些看似和它无关的唯美、浪漫是它心底的梦，它将这些梦深深藏起来，藏在它沉默的外表下，久而久之，这种梦被茄子藏得变成了秘密，只有它自己知道，在自己的心底有一片不属于自己玫瑰色浪漫。

当茄子遭遇了番茄，也许会让茄子心底的那片玫瑰色弥漫开来，发生点什么呢。。。。。。

双茄拌菜：

这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜——擂茄子，擂是锤、捣碎的意思，通常是将蒸软的茄子和烧辣椒等一切捣碎。

材料：

长茄子2根（约500克）、番茄（西红柿）1个（约200克）、青椒50克、大蒜15克、橄榄油（或者其他可直接食用植物油）1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、醋2茶匙（10ml）、盐适量、糖1/2茶匙（3克）、黑胡椒少量、鸡精少量

做法：

1，  将长茄子洗净去蒂去皮（不去皮也可以），放入蒸锅或者微波炉中蒸熟（变软，用筷子可以捅破），晾凉以后用手撕成细条，放入碗中待用。

2，  番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块；青椒洗净去籽去筋，切成小块。

3，  将番切块、青椒块和大蒜一起放入石臼中。

4，  用石杵将所有材料捣碎。

5，  在捣碎的茄汁里面加入橄榄油、酱油、醋、糖、盐、黑胡椒、鸡精调味，将调好味的茄汁浇在茄条上面，吃的时候拌匀即可。

茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食

其他茄子：

欲望之源——【蒜香烤茄子】

茄子的幸福和悲哀——【酱烤茄子】

暖冬——【喷香拌茄子】

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