核桃的介绍如下：

 桃，又名胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属落叶乔木的果实。核桃是食品中的佼佼者，历代医书中对其保健作用极为推崇，称其能“通经络、润血脉，黑须发，常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云：核桃有“黑发，固精，治燥，调血之功”。核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃，又叫野核桃，是我国折江杭州的土特产，营养与核桃基本相同。
　　1、 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
　　2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
　　3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。　
　　4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

花生的介绍如下：

 又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

其实，我家一直喝豆浆比较多。但自从前几年在酒店吃饭时发现酒店做的核桃花生浆非常好喝，问了做法后就用豆浆机来做。三月的奶量一直惊人，我认为过犹不及，所以一直用此法减她的奶。其实，核桃和花生都比较有营养，但都不适合三岁以内的小孩生吃或熟吃，但打成浆就不一样了，口感好、营养好、易吸收，还可以根据自己的需要加些其他的东西，比如有时我就往里面加黄豆，有时加芝麻，有时加绿豆，甚至也可以加些荞麦、大米、玉米等东西。为了方便，我于去年底买了款九阳的全自动豆浆机，我是在网上买的，买的是市场价499那款，在网买节约了119元，同城交易。

很多妈妈问我具体做法，其实非常简单，买来的豆浆机里是配了做法的，看那个小册子才知道，原来可以做这么多浆啊！我做花生浆时都是根据自己想法，一般花生多于核桃，放在一起泡，具体量根据水量估算，做两次就有经验了。至于泡的时间，冬天要10多个小时，夏天六七个小时就可以了，这些在制做过程中都会摸索到有价值的经验来。泡到一定时间后，洗干净放在机子里打，然后过滤就是了。如果不是全自动的麻烦些，要专门放在锅里烧开，这时如果不注意很容易扑出来，特别麻烦，所以建议妈妈们都买全自动的，咱们带孩子多忙啊，就尽量少在家务事上浪费时间。一般酒店里给我们喝的是生的，但在家，我习惯于喝熟的，尤其是给小宝宝

我买的机子