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与“美食美客”的亲密接触

(2007-04-04 09:29:16)

与“美食美客”的亲密接触    

       前段时间,我们应邀到“美食美客”栏目作嘉宾,这期节目将于4月6号17:30在中央二套播出,届时大家可要注意收看哦!经常生活在镁光灯下的艺人,平时东奔西走各地演出,好像很难有时间自己动手烧菜。其实,闲暇时做点美味犒劳自己,是我们人生的一大乐趣呢。由于工作关系,我们经常要化浓妆、熬夜,时间长了即使是丽质天成也难免受到影响。为了保持皮肤和身心的良好状态,我们会作一些可以补充体力和营养素的菜肴,或煲各种养颜、排毒、纤体的汤汁,用食疗来补充身体所需要的各种营养。经常有歌迷朋友问我们的美容秘方,呵呵,这就是这是我们亲身体会到的美容良方咯。我们常常是三个人一块动手,就像节目中录制的一样,各显身手,把厨房变成自己比拼厨艺的天下。想想看,三个女孩子一起做饭,嘻嘻哈哈,笑料不断,你也会觉得做菜原来是蛮有情趣的吧。
       娜姆还有个爱好就是设计服装,我们很多演出服都是出自她之手哩。有时候,只有自己才最清楚什么样风格的衣服最适合我们。她小时候的梦想是做服装设计师,虽然长大了做歌手,但一有机会还是要显示一下自己在服装设计方面的天分和功力。就在做这档节目时,我们还为主持人设计了一套衣服呢。
       在节目录制中,我们介绍了“九寨三宝”的做法,还会亲自上场示范演说,看过节目可要多多支持哦。先发个片片热热身吧。说起九寨沟,那真是山美,水美,人美,那里的饮食风俗更是别具一格。九寨菜肴最出名的地方就在于它的药食同体的特点,像虫草鸭、贝母鸡,兼具饮食和滋补的功效。另外,还有糌(Zan)粑、酥油茶、蕨菜、洋芋糍巴、荞麦面食、奶渣包子等美味。我们在节目中介绍的“九寨三宝”是九寨沟地区最常吃的三种食物,即土豆(洋芋)、酸菜、还有耗牛肉。下面就把这道菜品的菜谱附上,大家可以自己动手DIY,炮制正宗的九寨美食咯!
       “九寨三宝”
    主料:酸菜、耗牛肉、土豆、面块、西红柿、泡野山椒适量
    配料:盐、葱、姜、蒜、胡椒面,香葱
    步骤:1、将耗牛肉(或者精牛肉)切丝,土豆切成薄片,酸菜切成丝状,西红柿切成片待用。
    2、准备好的面块先切成条状,然后再抻成长条根状备用。
    3、等锅热后下菜油,菜油九成油温时放入牛肉丝,同时放入姜丝、蒜片、花椒、葱节,炒出香味后放入酸菜,胡椒面适量。
    4、炒匀后下清水适量,清水以面块多少而定。
    5、水开后下土豆片、野山椒。水再开后3—5分钟放入面块、西红柿。
    6、熟后起锅时  加入适量盐、味精,香葱。

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