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年的味道

(2010-01-22 08:42:55)
分类: 笑笑涂鸦

     

http://s1/large/001mNjExzy78fRQTcATc7  年关将至,城市里依然没有年的味道,只有到了老家,年的感觉才会迎面扑来。

   
热气腾腾的村庄里,全是迎接新年的模样。

   
火苗在灶间跳跃,灶台上胖婆婆已经开始蒸过年的包子,各色馅的馒头得分不同的花色包,这样自家的小孙子才能一眼瞄出哪个是芝麻糖的哪个是红豆沙的。厨房里塞得满当当,顺手把肉圆也做了吧,那个花生也炒了吧,熏鱼也熏了吧。。。。过年是喜庆事,该有的都得有的。

   
院子里全是各家搬出来的东西,庄上的人家有“掸尘”的习俗,过了腊月门在打春之前就必须把家里整理得干净豁亮,从里到外,每个角落都必须是清清爽爽的,窗子上的玻璃一定是要明晃晃的,有去旧迎新,一切从头的寓意。

    
隔壁的那个80岁的奶奶会在阳光下坐上整个下午,手里收拾一只又一只鸡或鸭,直到那些个白里略带黄的鸡们光溜溜的挂在风里,老奶奶才会心满意足的抿着没了牙的嘴巴耐心等待,等那些已经通知了日子到家的儿孙们。

    
看看那屋檐下悬挂的年货就知道谁家的孩子喜欢吃的是啥:猪蹄子、鸭,鹅或风干鸡、香肠。。。。。满满当当全是自家心肝宝贝的最爱。

    成群结队的娃娃们满村奔跑,闹得鸡飞狗跳,谁家做了好吃的都可以跑进去吃两口,听他们肆意的笑声,一路叫嚷打闹,整个村子都舒缓了过来。 


门前的小河里养了一年的鱼自然也是要捞上来分给大家的,到了捕鱼的那天,岸上站满了看热闹的人,其实鱼都是些不值钱的鲢鱼或鳊鱼,就图的那份热闹,看着鱼在网里的跳跃,大伙也在岸边大呼小叫一把,把一年的辛酸苦辣全在这喊叫声里消散。

   
 村头那个小小的粮食加工厂里也是挤满了人的,大米、面粉、糯米粉等等都是要提前备好的,不作兴年头上就去加工的。年年有余嘛,要的就是这个好彩头。记得小时候我发牢骚说这些东西太多了,又没人吃,被我妈赏了一个大白牙,嫌弃不吉利。

    
然后,就是家家把旧的对联用水洗去,等待大年三十晚上那一刻红火火的对联挂上自家的大门,鞭炮响起。最期待的就是用旧的小筐筐里面放上风化了的石灰粉一行行的留下丰收的印记,在地上演变各种漂亮的图案。自然这个石灰粉也是有一个叫做“元宝灰”的好名字的。最后自然是一大家子团团圆圆坐下一起举起杯的美好。



     午后,三五成群坐在阳光下,抿一口清茶,闲散的聊聊人生,看猫斗狗嗅,看远处的麦苗在风里火辣辣的热舞,看阳光的影子慢慢沉下去,然后看各家炊烟冉冉,各自提着茶杯缓缓归。


这才是心里应有的年味。

 

   
年味大概就是庄头那只高高挂起的羊,就是老祖母斜靠在墙角满怀希望的等待,就是那个养了一年的肥鱼在网里折腾的疯狂,还有满缸的大米和雪白的糯米粉以及妈妈做好的白馒头、屋檐下满满的腊味。

   
其实,年味就是我想家了、想妈妈、而妈妈也在想我、而我多远都要回家。

 

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