近日媒体又传：香港食物安全中心２９日公布最新一批食品样本三聚氰胺检测结果，湖北荆州双港畜禽养殖加工有限公司生产的一个鸡蛋样本三聚氰胺含量超标。这是自２５日以来，该中心检测出的第三例三聚氰胺超标鸡蛋样本产自大连的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标。

   据10月30日的南方周末报载：毒奶事件过去一个月后，三聚氰胺再度惹祸。刚刚重创中国乳品行业的三聚氰胺问题再次升级，危机开始向非奶类及非加工食品蔓延。在“问题奶粉”事件中被忽视的饲料行业添加三聚氰胺的潜规则被骤然放大。

    今年9月，三鹿奶粉事件揭开了三聚氰胺非法添加到乳品行业中的丑闻，但遗憾的是，在排查三聚氰胺可能混入乳制品生产链条的各环节中，饲料环节的非法添加被忽视了。国内动物营养学专家分析，三聚氰胺添加到动物饲料，与掺入奶粉中的目的相同。蛋白质含量高低是判断动物饲料营养性最重要指标之一，国际上检测蛋白质含量通行的方法是凯氏定氮法，即测定氮含量来推算蛋白质含量。蛋白质中氨基酸含氮量通常不到30%，但三聚氰胺含氮量高达66%。因此，在饲料或食品中添加这种化学物质，其含氮量立即大幅上升，从而蛋白质含量“虚高”。事实上，三聚氰胺毫无营养价值。不仅如此，由国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》（第三卷），对三聚氰胺有如下描述：“长期或反复接触作用：该物质可能对肾发生作用。”

   庆幸这些情况已引起国家各部委高度重视，一场针对三聚氰胺的专项整治风暴，正席卷中国饲料业。农业部启动饲料质量安全专项整治行动，称坚决杜绝在饲料中违规添加三聚氰胺等有害化学物质。
 以上载于【南方周末】网址:http://www.infzm.com/content/19229
   民以食为天，频频发生的三聚氰胺危及食品安全的事件，就老百姓而言实在是有些不知所措，究竟还能吃什么？很茫然。三聚氰胺这样的毒都渗透到食品的源头，不吃牛奶罢了，如今的鸡蛋又污染了。据南方周末报载：三聚氰胺应用于饲料中的历史已长达五年。想到此我的胃和肠就翻江倒海起来，但已是悔之晚也，因为吐不出来了。下一步我们该吃啥呢？

  还好国家相关部委目前已在开始紧急行动，严打严查，随着食品安全的加大力度整治，坚信在不久的将来老百姓一定会放心安全饮食了吧。 

  期待着这一天的早日到来！