到底我们该吃什么最近，我一个营养学博士朋友跟我说了大家每天吃的食用油。

现中国食用油的制作方法分压榨（物理）和浸出（化学）两种，浸是用一种化学物质把油弄出来，产油率比压榨方式要高，但是用浸出方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内，几十年也排不出去的，所以现在中国得各种各样癌症的人那么多，经常食用这种浸出油一定出问题。尤其是食用油是我们每天都吃的东西，一定得好好关注。

最近我就去超市看了一下食用油，制作方法确实有压榨和浸出两种，5升的油在价格方面就有很明显的区别，浸出的卖50～60元左右，而压榨的卖90元左右，一般的人是不知道这个的，以为油都一样，也会选择相对便宜一点的，那就完蛋了，专家提醒我买油一定看清制作方法，尽量要买贵的食用油。

其实浸出油在一些发达国家早就是被不允许的，但是我们国家有这种浸出方法是由于我们国家的目前国情决定的，毕竟还是穷人多啊。

专家还提醒我能不在外面饭店吃饭就别在饭店吃饭，因为饭店等不可能给你用压榨油的。

如果经济条件允许的条件下，最好用橄榄油是最好了。

我又在网上搜到了有关压榨和浸出油的制作有关说明，请参考

http://www.foodmate.net/foodsafe/knowledge/20593.html

*各位朋友：如果家里买食用油不是你买的话，请你一定转告你的家人以及亲朋好友，您关心以及关心你的人等。买油时请务必确认制作方法，油一定要尽可能用价格高的，毕竟油是大家每天都要吃的对吧！这属于友情提醒，如果有任何问题，可以询问我，谢谢。