小吃店日志（七十五）--又到一年开学时

    做了几天的准备，终于到了学校报到的第一天。在家休息了一个多月，和每次开学一样，来到店里感觉到非常不适应。昨天日上三竿才恋恋不舍地离开了毽球场来到小店，做了一切开张的准备，万事俱备只欠东风了，但是这东风怎么也刮不过来。到了下午，只卖出了一碗面。店里网线还没接通，不能上网，店里冷清清也没有人，好容易熬到下午四点多，实在是不愿意坚持了，就锁了店门回到家。也是在家休息习惯了，一时适应不了再繁忙起来，到家洗了澡靠在沙发上困意就阵阵袭来，看起来真的老了，精力不行了。

    今天是学生报到的第一天。上午来开了店门，备齐了要卖的菜串，但是依然是门庭冷落，好在刚刚把网线接通了，能坐在电脑前打这些字，但是依然在想着一会还是要锁了店门回家休息。看起来，我应该定个计划一年之内把店盘出去，我好像是玩够了，不想再这么玩下去了，但是几天之内我给店里添置了两千多元的小设施，可能在三天之内还要缴一年的房租，很短的时间内盘出去是怎么也说不过去的，坚持吧。

    在家宅了一个多月，胖了5.5公斤，加之剪了长发，又每天早上在球场踢毽球到上午，晒的像黑炭。到了学校，每个见到我的人不说我老了许多，只说我头发剪短了不如长头发看着年轻。我知道我一个月变化很多，刚放假时穿着正合适的裙装到开学的时候根本就拉不上拉链，假若我一直在家专职休息，像猪一样又吃又睡，那我还不知道真的堕落成什么样子了。这样想来，还是坚持在店里劳累吧。

    上学期在小店打工的几个小姑娘在这学期都因为各种各样的原因来不了了，这几天我迫在眉睫的任务是招三、四个能干的小姑娘帮助我。使用学生最大的缺点是不稳定，每学期都要根据课程安排和要求、社会活动和实践、各种实习和考试……等等调整人员，每学期来的新人都要从头学起，所以每个学期开始和结束的时候，就是我最为郁闷的时候。

    只在家里自己生活，虽然知道几乎所有的副食品都涨了价，但是根本没把这些当成事，开店就不一样了，出去采购回来，才知道蔬菜、鸡蛋、肉类、禽类……等等都在两个月之内涨得不成样子。店里的饭菜本来就卖得极其便宜，菜价这么没边没沿的涨，有许多是连本钱也不够的了，再做就纯属做好事为同学服务了，但是我又真的没有办法跟着市场涨价而涨价，孩子们的开销也在涨，多数家庭供一个大学生是很不容易的，更何况这里多数是贫穷的河南农村家庭的孩子。我不知道现在的政府是怎么了，一直控制不了市场的物价，一个草根百姓，我不懂这些。唉，开个小吃店，让我学会了计较菜价、学会了讨价还价、学会了货比三家、甚至学会了捡菜叶子。