北京的天气好热啊，很多人应该都不太适应吧！但是我还是依然的爱恋着这样的天气，我喜欢晒太阳，走在路上阳光沐浴着我，我觉得是一种享受！让我的心情也是无比的快乐！

    夏天的到来，爱白的美女们一定要多多做好防晒保护，今天我要跟大家说的是养身之道里的食物搭配和食谱！主要原料就是苦瓜！

    蔬菜中含有丰富的维生素、纤维素和多种无机盐，是人类健康不可缺少的食物。食用素菜要讲究科学、均衡，除了绿叶蔬菜之外，红、白、紫、黄各种色蔬菜应搭配选用，这样可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。今天主要推荐的是夏天比较适合食用的苦瓜。

        苦瓜，又名锦荔子、癞葡萄、癞瓜，全国各地均有栽培。

        中医认为，苦瓜味甘、性寒、入脾、胃经，有清暑除烦、热渴引饮、痈肿痢疾等。《滇（dīan云南的简称）南本草》里有提到“治丹炎毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮难忍。泻六经实火，清暑、益气、止渴”。汉代医药著作《生生编》里有提到“除邪热，解劳乏，清心明目”。苦瓜含苦瓜甙（dài）、多种氨基酸及果胶等。夏日出汗较多，胃口不佳，食欲不振，而苦瓜的苦味可刺激味觉、增进食欲。帮助消化，从而起到开胃消食的作用，（对于减肥的美女们有很大的帮助哦！）是夏日人们开胃、清暑的药食佳蔬。苦瓜有明显的降低血糖的作用（有低血糖的人就要少量食用），为治疗糖尿病的良药哦！（如果你们的父母有患糖尿病的，一定要多督促他们食用苦瓜哦，我爸爸就有糖尿病，天天被我逼迫吃好多好多各种各样的菜式，后面我会提供我常给爸爸吃的几道菜谱写给大家！）可将苦瓜研粉压片服食，或炒食，或煎服。苦瓜提取物对I型艾滋病毒具有灭活作用呢！

　　下面我给大家写出几道食疗药膳，是我常常督促爸爸吃的，你们也可以尝试一下哦！

　　【苦瓜炖蛤】

         苦瓜250克、文蛤500克、调味品适量。（记得调味品一定不要过量，知道现在的年轻人都是口味比较重，但是清淡一点对身体好哦！）

          做法：将苦瓜焯透，浸入冷水内，浸出苦味后切片，将文蛤放入沸水锅中煮张壳，捞出来去除外壳取出里面的肉,去内脏洗干净,下油锅爆炒,而后加调料等拌匀,(建议大家以后做菜一定要少油少盐最好不要放味精!)将苦瓜放入砂锅底,铺平，将蛤肉放在上面，放入调味品、清水适量，文火煮至肉熟，淋上香油就可以啦！　

           其中的好处就是：清心明目，解热除烦（适合夏天容易暴躁的人），经常吃这道菜的人可以开胃消食、延年益寿哦!

           【猪油炒苦瓜】
            苦瓜250克、猪油及调料各适量。

             做法：苦瓜洗净去内瓤，切丝，锅中放猪油，烧至九成热时下苦瓜，然后加入适量调料，爆炒熟后即可啦！比较容易简单，大家每天花上几分钟就可以准备出这道菜了！

             其中好处就是：清肝明目，（经常喝酒的人比较适合）适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，便秘尿黄，口干口苦等作用了！

　　如果大家觉得还不够，我抽时间再研究研究有什么好的，比如凉拌也不错，给苦瓜切丝，用开水稍焯一下保持清脆取出，然后加上调料拌匀就ok啦，都是同样的作用！

　　悄悄告诉你们啊，最近我在学习营养学呢，所以有这些知识当然不能一个人留着啊，一定要分析给关心我的朋友们啊，大家不能偷懒哦，特别是想减肥的MM们，记得多运动，然后饮食健康，我不建议食用减肥药，一天三餐按时吃，然后多加运动减肥做做瑜伽就ok啦！

　　其实我也是比较勤快，每天再忙我都会抽出一些时间去健身，如果实在没哟时间，那工作完回家我都会在楼下散步或者慢跑！减肥不能因减肥而减肥，这些我建议大家以后的日子要成为一个习惯！下面是我健身时候的几张照片，最近在搬新家，等搬好了，我亲自做菜拍下来给大家看看，最好我会给步骤拍出来，这样我想大家就更加清晰明白了！

   我的私家太严厉了！欲哭无泪啊~

   这个是在做侧腹的动作，看我教练多悠哉啊！

  老了，身子骨不行了，都压不下去了！

  这个时候我还乐呵呵的，你看下面这张图

 我都快哭了！腹部很难受！

各位朋友，不许落在我后面哦！人的身体内部占百分之八十，外部占百分之二十，所以美女们，只有给内部的调理好，这样不化妆都会很漂亮的，不会显得很憔悴！身体好就是资本哦！