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重头戏——扬州的吃  之 冶春与富春

(2008-11-09 20:09:45)
标签:

扬州

冶春

富春

美食

旅游

自助游

分类: 小雯在华东
冶春、富春,分别是扬州两大著名的茶楼,前者已有二百年历史,后者也有一百多年了。去扬州之前,董哥哥授给了真传——去冶春别去富春!我谨遵叮嘱,下了火车就直奔冶春。
冶春位于扬州的护城河畔,占地面积很大,厅堂颇多,因为不是旅游旺季,所以并不需要排队。吃早茶的多是当地人,三五成桌,或亲朋、或好友。我们点了每位30元的套餐——淮扬细点9道,其中包括最著名的蟹黄大汤包,这个汤包单点的话是每个10元。
我们一家三口和一对带着小孙子来吃早茶的老夫妇拼了桌。因为服务员没问清楚,错把人家点的价值30元的“虾仁煨面”上给了我们。我们还以为是套餐内包括的,就稀里糊涂地吃下了。这面连汤带水的还真好吃,连照片都忘拍了,后来才知道是吃了人家的霸王餐,嘿嘿嘿重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春
 

重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春

 

重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春

冶春茶社外,护城河的小桥流水。

 

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 点餐在每个厅堂门口的柜台,价目表都很清晰。交钱开票,到座位上交给服务员。

 

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蟹粉汤包(大),10元/只。用吸管先喝汤,味道鲜美无比,不过要小心烫着。淘气的妈妈手拿吸管不吸反吹,把包子吹成了小气球重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春

 

重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春

另外的几道点心都放在了蒸笼里,各种馅料,口味都不错。

 

下面是富春了。虽然前有董老师的叮嘱,可因为陪妈妈逛扬州有名的刀具一条街,还是顺道在这儿吃了晚饭。

 

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这“肴肉”是淮扬菜里非常有名的一道凉菜,可富春的“肴肉”质量实在有些问题,上面一层看着还凑合,下面的70%都是肥肉,没吃两片就腻得不行了重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春
 

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青菜炒的一般般~

 

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这就是“虾仁煨面”,和在冶春吃的霸王餐一样,但价钱便宜许多,18元一盆。而卖相和口味呢,也打了许多折扣,比冶春的差远了,真是一分钱一分货呀!

 

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蟹粉狮子头真的是不错的一道菜,好像每个15元。口感香糯,肥而不腻重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春

 

重头戏——扬州的吃 <wbr> <wbr>之 <wbr>冶春与富春

董哥哥说的真对,这富春的小点心真是比冶春的差远了。

 
  • 口味对比:冶春的价位虽然比富春贵一些,但味道更好吃,尤其是各色点心!
  • 周边环境对比:冶春在护城河边,风景好,周边还有摆小摊的,市井气息浓郁;富春在巷子里,经过热闹的刀具一条街。
  • 服务对比:冶春要到柜台上自己交钱点单,点心均可零点;富春可在座位上点单,但也要先买单,点心不能零点。

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