又一年中秋佳节将至，而今年中秋是月饼强制性执行QS标准的第一年，同时月饼厂家也面临涨价压力，那么市民在选择月饼时，会有什么样的考虑呢？受《广州日报》委托，方舟市场研究咨询有限公司日前对广州509位市民进行了调查。

结果显示，超过六成市民已知道了QS标准的执行，而是否贴QS标志也成了近半市民购买月饼考虑的因素。对于月饼涨价，过半市民还是难以接受，但近三成市民则对因为原料涨价月饼略微提价表示理解。

选择实物月饼的比例更高

调查显示，15.8%的被访者表示购买月饼主要是自己食用，7.5%的被访者购买月饼主要用于送礼，而两者兼有的被访者比例超过达76.7%。相比较来看，购买月饼自用的比例略高于送礼。

为了便于受礼者自主选择喜欢的月饼，饼券逐渐成为月饼赠送的选择之一。调查显示，打算购买月饼送礼的市民中，有43%的市民可能选择饼券作为中秋礼物，但是相对而言，选择实物月饼的比例更高。

调查显示，打算购买月饼送礼的用户中，12.5%打算选择邮寄作为赠送的方式，2.1%打算选择快递的形式，85.4%的市民选择自己送上门来表达中秋的祝福。

传统口味的月饼仍最受欢迎

方舟公司多年对月饼的购买行为进行跟踪监测发现，消费者购买月饼时，考虑的最主要因素始终为品牌、生产日期和保质期及馅料。而品牌则是最受关注的因素（86.7%）。同时调查显示，近半数市民倾向于购买知名酒家的月饼，其次有22.7%的市民将选择知名饼店的月饼。相对而言，杂牌月饼的选购率非常低，仅占6.7%。

相对来说，对价格的关注（62.5%）要低一些，毕竟月饼主要是满足节日的需要。

市场上不同馅料的月饼层出不穷，琳琅满目，那么消费者会怎么选择呢？

调查显示，不管是用于自己食用还是送礼，传统口味的月饼还是最受欢迎的，高达八成的市民打算购买。

过半市民难接受月饼涨价

用于自己吃的月饼与送礼的月饼的价格相差较大。一盒普通的四个装月饼，如果是买给自己吃的，价格集中在50~100元（接近50%），且不超过300元；若用于送礼，价格集中在100~200元（47.5%），高达600~800元的月饼也不是无人问津（1.7%）。

今年一些广东月饼厂家联合声明，承诺月饼不涨价，但原材料涨价已是不争的事实。那么消费者对于月饼的价格承受力如何呢？调查发现，虽然多数（52.5%）市民表示，不接受月饼价格高于往年，但认为“今年原材料价格上涨，月饼价格略高也能接受”的市民比例也占到28.3%。

近半数市民会查看QS标志

调查显示，打算购买月饼的市民中，64.2%的市民知道QS规定。在月饼包装上是否有QS标志，也成为部分消费者购买的考虑因素，有46.7%的消费者提及。调查发现，45%的市民表示在购买月饼时一定会查看，15%的市民表示不会太关注这个标志。

现在部分知名品牌的月饼是找其他厂家贴牌生产，对此，52.5%的市民认为“只要达到卫生、质检部门的要求就可以了”；三成市民认为“贴牌产品质量没有保证，对贴牌行为表示反对”，还有一成市民表示对新品牌无所谓，而老字号应该自己生产，不应该用贴牌的行为生产。（程维）

QS认证：QS即质量安全。今年是糕点类食品实施QS认证的第一年，自2007年9月1日及以后生产的月饼包装上必须印（贴）有QS标记。