仅大豆油100%合格

据了解，此次共抽查了100批次食用植物油，仅42批次合格。即使剔除纯标签和净含量不合格的33批次，内在质量合格率也只有75%。记者发现，除大豆油100%合格外，其他食用油如葵花子油、芝麻油、玉米油、菜子油的合格率徘徊在50%-70%之间，食用调和油、花生油合格率则低于40%。

令人遗憾的是，此次抽查发现有超过50%的花生油掺杂——41批次花生油中有22批次其脂肪酸组成不符规定，根本不能称为花生油，而只能称为食用调和油。同时，记者了解到，花生油的质量合格率比去年下降了22.8个百分点。省工商局分析，很有可能是由于近期粮油价格大幅上升，直接影响到花生油的原料价格提高，一些企业为降低成本，用原料价格较低的其它食用油代替花生油。

桶装水微生物超标严重

饮用水方面，此次共抽查了180批次桶装饮用水，只有65批次合格，合格率仅为36.1%。即使剔除纯标签和净含量不合格的4批次，其内在质量合格率也只有38.3%。省工商局认为，今年流通领域饮用水质量状况较差，原因有二：一是抽查主要集中在粤西、粤北和部分珠三角地区；二是本次抽查重点针对中小品牌，涉及大品牌不多。

抽查发现饮用水的主要问题是微生物指标超标较突出，其中仅菌落总数超标的就有108批次，比去年、前年都有所增加。抽查还发现部分饮用水的理化指标超标，如抽查矿泉水的偏硅酸含量时发现，有3批次产品实测其偏硅酸含量远低于标准要求，甚至接近0。