一夜找朋友吃饭，去了Cafe Sambal，马来老板马来菜，加上四合院、老家具，特北京。相比之下，上海的同类场所就显得忒刻意了点儿，像泰康路那样的，做作，总叫人不太自在。北京那些个，摆设装饰上也琢磨过，但更加松散随意，就像北方人的性格，大剌剌的线条，不见得优雅但很有味道，而且不端着，所以吃个饭喝个茶不用装、不紧张。

那个老板现在开了四家酒吧餐馆，都可以去看一下。

Cafe Sambal：authentic malaysian cuisine & bar

旧鼓楼大街豆腐池胡同43号 （进胡同左手第一户人家就是，没有店招，只有一块门牌）

简：modern chinese cuisine & bar

东城区鼓楼东大街138号

Sambalurban

朝阳区曙光西里凤凰新天6号

BED TAPAS & BAR

旧鼓楼大街张旺胡同17号（紧邻豆腐池胡同）

有一间房里只安置了一张老式的大木床，中间一鸦片几子，特纸醉金迷声色犬马的感觉。人家的tagline叫“Let's go to bed”.