知青嫁接大樱桃，接芽必须要大削。

芽片边缘无毛茬，平展嵌入成活好。

五十九、大樱桃芽接

    1975年8月下旬，苹果苗和梨苗的芽接已经完成了。当时苹果苗和梨苗的芽接是一队、二队的工人和知青在一起进行。尹师傅说，“现在苹果树和梨树的芽接已经完成了，不需要这么多人手了。明天二队的青年们就回队了，一队的青年们要接大樱桃。大樱桃成活率比较低，45%的成活率就是不错的了。大家谁也不要着急，一定要把提高成活率放在首位，否则成活率太低就现眼了，大伙一定要注意。”

    第二天，大家来到樱桃圃，每人一个畦。大樱桃是用马哈利作砧木，也可以用山樱，但这片苗圃地里的砧木是马哈利。嫁接的品种是红灯、黄玉、黄樱。

    常言说，“樱桃好吃树难栽”，这话是千真万确的。而大樱桃的芽接更是栽培过程中的重中之重。

    尹师傅仔细地为大家讲解了大樱桃芽接时必须注意的事项：削取接芽时，芽片应比苹果芽片大一倍左右，先在芽上1 .5公分处横切一刀，宽1公分，深达木质部，然后在芽下2公分处自下而上、由浅入深地削入，呈一盾形芽片。削芽片要稳、准、快，用大削法，以使芽片边缘平滑光洁。剥芽片时，芽片表皮不能有任何破裂。“挫削撬芽法”在大樱桃芽接中不能使用，因为撬出来的芽片上半部边缘有毛茬，不平滑，影响成活。芽片不能削得太小，因为芽片小营养面积就小，因先天不足不易成活，即使砧、芽勉强愈合，因接芽易暴裂翘起，或生长不良，或最终死亡。砧木上的“T”字形接口要按芽片长度划开，插芽片时，先用刀尖自上而下轻轻拨开左右两片皮层，随即将芽片平展地嵌入砧木皮层内，切忌像苹果芽接那样，用芽片硬往下推，以免搓伤接芽或砧木皮层，造成流胶，影响成活……

    尹师傅话音刚落，很多知青说，“完了，我不会大削法，接不了大樱桃了。”大削法需要手头有劲，去年参加芽接的知青除了我跟着尹师傅学的大削法，其余的知青都是跟着曾向楠队长学的挫削撬芽法，挫削比较省劲，很适合女同胞掌握，但谁也没想到挫削在大樱桃芽接中却不能用。今年芽接的知青中只有燕萍和谢玉霏跟着我学的大削法，其余的人也都是学的挫削。

    尹师傅说，“不会大削不要紧，慢慢学。每人只接一个畦，最多200多棵。又不搞竞赛，时间有的是，慢慢接，谁也别着急。”

    知青们遵照尹师傅讲解的大樱桃芽接程序一丝不苟地认真操作，刻苦实践，耐心练习，终于掌握了大樱桃芽接的要领，成活率也都达到了尹师傅的要求。尹师傅对知青们嫁接大樱桃的成绩很满意。