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晒晒我家今年春节的菜肴和主食

(2017-02-03 11:47:45)
标签:

美食

分类: 营养学、美食与健康话题

晒晒我家今年春节的菜肴和主食

 

    腊月二十六我儿子和儿媳从石家庄回家过春节,正月初一返回石家庄。至此我们家的春节就算结束了。

    腊月二十五下午我从超市买了四斤猪肉,二斤鸡脯肉和一些熟食,熟食包括哈尔滨红肠、蒜蓉肠、松花蛋肠等;我妹妹给了三斤牛排和二斤牛腩,是她从网上购买的,牛排配有黄油包和黑胡椒汁包、香菇汁包,用黄油煎熟以后抹上黑椒汁或香菇汁即可食用。牛排属于西餐,所以还配有吃西餐专用的刀叉;我三弟给了四斤厄瓜多尔白虾(一种大虾)、二斤牛肉条和二斤培根(一种烟熏肉);我又买了一条鱼、一些蔬菜和水果,今年春节菜肴的原料基本就是这些。

    下面就晒晒我们家今年春节的菜肴:

    凉菜:盐水大虾、哈尔滨红肠、蒜蓉肠、腊肠、松花蛋肠、凉拌粉坨、软炸牛肉芝麻条、猪皮冻、炝拌黑木耳、水果拼盘

    炒菜:炒木须肉、宫保鸡丁、西兰花炒培根、甘蓝超培根

    炖菜:西红柿炖牛腩、萝卜香菜蹲牛腩、炖鲁子鱼

    煎菜:煎牛排(牛排分三种,黑椒牛排、靠力牛排、香菇牛排)煎牛排这样的菜肴我和我LG都很不习惯,觉得怎么煎都像是没熟。据说煎牛排就是怎样,我儿子说老外吃煎牛排甚至有吃一份熟的,但我LG吃十分熟的牛排都觉得没有断生。若不是我妹妹给了牛排弃之可惜,我是绝不会花钱买这种东西的。不过我儿子和儿媳却吃得很尽兴。

    以上是午餐的菜肴。早晚菜肴主要有:白菜猪肉片炒粉坨、凉拌粉坨、葱花炒鸡蛋、炸花生米、胡萝卜丝拌海带丝

    午餐饮料:杏仁露、健力宝;早晨打豆浆

    由于春节期间没有其他客人,每天只有四口人吃饭,故每顿饭准备的菜肴较少,中午一般是6个菜;早晚是3个菜。

    主食:大米饭、豆渣玉米饼、葱油饼、三鲜馅水饺、橄榄油黑白芝麻烧饼、洋葱肉饼、韭菜鸡蛋虾皮馅盒子、小米粥、玉米糁粥

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