被誉为“泡菜国”的韩国,困在了白菜里。
我们常说什么东西“白菜价”,本意是想表达这件物品物美价廉,可媲美白菜。然而,在韩国首尔,一棵不到2公斤的白菜已经涨价到约30元。在韩国各地,平均每公斤白菜交易价格也达到了13元。每日餐桌必出现辣白菜的韩国人,开始纠结于买不买白菜。
查了一下北京的白菜价格,新发地市场批发价目前是平均2.8元/公斤。在超市,2公斤左右的白菜一棵也就6到7元。
而目前并不是韩国白菜最不像“白菜价”的时候。2020年10月初,韩国1棵白菜的零售价甚至飙涨到约62元,连韩媒都吐槽说是“金菜”。当时涨价的原因,主要由于雨季加台风灾害导致白菜供应量减少。
此次白菜涨到30元,则是源于疫情之下,石油和食品成本上涨等原因造成的通胀所引发。
那么有一个小疑问,为什么韩国不从中国进口白菜?首先,韩国政府希望保护本土农业,选择不进口,是防止本土农产品定价被冲击。然后,韩国一直有个说法:想身体好就要吃本国土地种出来的食物。虽然听起来很离谱,但他们真的相信自己国家产出的食物就算再贵,也是最好的。
最后,祝愿韩国人某一天实现“白菜自由”。
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