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此文发表于《沧州日报》

在小孩子眼里，酒只是一种人喝了会醉、会吐，让人十分难受的东西，他们实在不明白，为什么人要喝酒？只有大人们，才会深刻地领会到酒的物质的和精神的实质，在一次又一次奋不顾身地与酒的殊死较量中，去细心体悟其中真正蕴含的酸甜苦辣。一百个人喝一百次酒，会有一万个不同的理由，一万次不同的味道，一万种不同的内涵。

有时，酒意味着忠诚。喝与不喝，几秒钟的决断，或许决定着你一生的命运。有时，酒意味着威信，你劝酒时他人豪饮的果敢程度，完全可以看出你在他心里的份量究竟有几何。有时，酒意味着诚信。如果有人给你倒酒，给自己倒水，无疑给了你一百个和他割席分道的理由。

相熟的朋友之间，酒是一把打开话闸的钥匙。陌生的朋友之间，酒是一种试探性情的工具。男人和男人之间，酒是大老爷们的血性和面子，有时会为了一杯酒而大打出手。女人和女人之间，酒是偶尔放纵的好奇，不用劝就会自己使劲地试探自己的底线。男人和女人之间，酒则大多是不怀好意的阴谋，劝的是酒，想的却是酒后的事情。

对成功者来说，酒是时常表达得意的体面载体，多喝一次就能多满足一次。对失意者来说，酒是暂时忘却郁闷的无奈选择，多醉一回就多自残一回。对量大如缸的人而言，酒是满足征服欲望的最好的武器。对不胜酒力的人而言，酒是无法挣脱的世故束缚。

如果你是主人，酒代表着你单位或家庭的实力。不把客人喝好，无疑是没有真心实意的最好注解。如果你是客人，酒代表着你自身的形象。喝倒一次，你就会多一个被人们当作笑柄传扬的“经典故事”。

如果你求人办事，酒桌上那一杯杯诚恳相敬的酒，似乎是一块块问路的石。如果被求之人能够痛快对饮，甚至醉倒于桌，事情应该就办成百分之八九十了。如果你被人所求，酒则是你答应或拒绝最委婉的答复。

下级给上级敬酒，酒是下属应尽的义务，满杯盛的是你的忠心、敬意、渴求和前途。上级给下级敬酒，酒是上级浩荡的恩情，空杯也代表亲民、慰问、鼓励和关怀。如果你万幸获得一次和领导平等对饮的机会，此时，酒则意味着他对你莫大的赞赏。

……

酒对中国来说，到底意味着什么？同样一杯酒，不同的人、不同的场合、不同的心情、不同的目的、不同的对象，它的含义都不会一样。

到底是中国人把酒琢磨透了，还是酒把中国人琢磨透了？

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