​劈柴院是每个初到青岛的人必去的美食街，也是青岛最早的美食街。

40年代《青岛晚报》设有“劈柴院”的栏目，每天报道这里的新闻。老青岛人几乎没有没去过劈柴院的，外地来青岛的首选劈柴院。

​现在的劈柴院更像是西安北院门的回民美食一条街，重庆的磁器口，成都的宽窄巷子，无锡的老街，与许多城市的美食街一样，青岛本土居民并不为美食而来劈柴院，集中于此的大多是外地游客。

​劈柴院位于青岛市南区中山路商业圈，是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊。它是"卜"字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。"江宁"是南京的古称，这里也是青岛最早的"南京路"。

​很好奇劈柴院名字的来历。据资料搜索：这里原先是个“劈柴市”，全是卖劈柴的。这些劈柴除了供市民烧火做饭，还供应大窑沟窑炉烧制砖瓦等等。在刘筠的诗集《青岛百吟》中，有这样一段注释：“劈柴院近中山路，最繁闹之区。院内皆劈柴架屋，故名。贵人不屑一顾，然房租轻而价廉，穷措大得往来其中焉。”这就是说，劈柴院是因为里面盖了许多临时的商用“劈柴屋”而得名的。这些“劈柴屋”，为一些老青岛人所熟知，大多是一些随意搭建的破板房，低矮潮湿。

​直到上世纪40年代，馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃汇集劈柴院，成为青岛最早的美食城，这里有许多百年老字号。

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​解放后，有些人离开了劈柴院，只余下了几家饭店，这里逐渐形成了居民区。一些有名的艺人就是在劈柴院崭露头角的。如著名相声演员马三立，1932年，年方18岁来青岛闯江湖，与刘宝瑞搭档，演出了《对对字》、《大上寿》等段子，很受欢迎。后来，他成了相声大师。1984年，马三立来青岛出席会议，专程到劈柴院寻访旧地。

​经过漫长岁月变迁，劈柴院小小的街上汇集了海鲜、小吃、烧烤等各色美食。主街上多是酒馆、饭店，除了有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等名店，还有很多不起眼的小饭铺、糖果店、书场和游乐场。北街则是以卖熟肉为主，有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。推荐这条街上的豆腐脑、青岛锅贴、烧烤等。

​当夜幕降临，劈柴院迎来最热闹时刻。摊贩们卖力的哟呵着，劈柴院最牛B的鱿鱼、青岛特色海水豆腐、韩国炒年糕、水晶包，各种烤串等等。店小二匆忙地一手收钱一手递货。操着各种口音的游客，对劈柴院充满好奇，一边拍照一边买，一边买着一边吃，一边吃着一边逛。

​对于在海边的青岛美食街，劈柴院的海鲜并不占优势，大家对那些精灵古怪的小食品更是情有独钟。有家卖各种昆虫的烧烤店，生意火爆，许多人都抢着购买，面对张牙舞爪的猛虫，我突然想到一句话“秋后算账”。

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​出了劈柴院，看到一个卖山东煎饼的大妈，孤独地看着来往人群。出乎意料，赫赫有名的山东煎饼，在劈柴院并没有一席之地。我买了一个煎饼，不做评价！

​路过一个推车，车上放着从未见过的一种果子，车主介绍“莲花果”，强烈推荐，十元一斤。因为对刚买的那个煎饼很失望，没有勇气买一个从未见过的果子。

​其实，大家都很明白，当地美食总在当地人才去的街头巷尾。下次再到青岛，过一段慢生活，不再来这里拥挤。

​温馨提示：

公交线路：乘2、218、366、305路等公交车在中山路站下；或乘6、231路公交车在中国剧院站下

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​就在准备发文章时，搜索了“莲花果”相关信息（原文：青岛“莲花果”摊屡禁不绝专骗游客 15元/斤称特产）：

青岛市旅游局去年曾发布青岛一日游十点警示，提醒游客警惕购物陷阱，不要选择游商浮贩推销的“莲花果”。相关部门也进行过取缔。今年这“莲花果”又再度出山啦？调查员带着这样的疑问，来到火车站周边的前海一线进行探访。在河北路上，劈柴院后门正对着的地方，就找着了这“莲花果”的身影。

青岛农科院的南瓜研究员张宏斌说啦，这东西实际就是一种介于南瓜和茭瓜之间的蔬菜，学名叫飞碟瓜。就是小个儿的南瓜！

出门购物需谨慎啊！幸亏当时没有买了当水果吃。

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笔者介绍：森淼淼

陕西十大自媒体人，新浪签约自媒体(森淼淼v)，全国自媒体联盟成员，五星迷旅达人，乐途旅游网灵感旅行家。2017年搜狐新春征文、端午征文获奖者。多次参加全国达人活动，被湛江、广元授予旅游宣传大使、旅游推广达人。

新浪合作伙伴知行旅游MCN团队联合创始人。

拥有新浪看点、今日头条、搜狐新闻、一点资讯、北京时间、360自媒体平台、乐途旅游网、飞猪、同程、网易新闻、腾讯新闻、UC头条、等多家自媒体平台，及知名网站社区论坛。

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