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中午接到朋友电话，说脸哥过生日，邀请大家晚上聚餐。记住了电话里说的地址，晚上按时赴约。

按照朋友的描述，在西影路与雁翔路十字南200米路东，有一个大大的烟囱，就是我们聚餐的地址。

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汽车行驶到十字路口，远远看见蓝天白云下树立着大大的烟囱。越走越近的时候，发现烟囱被一个院墙围着，抬头瞧见悬挂的许多红灯笼，知道此处是热闹场所。

拾阶而上，进入大门。门上方书写“窑上头”，方知这是店家名称。仔细琢磨，才想起这里曾经是座砖瓦窑。轰轰烈烈的建设年代，烧了许多砖瓦支持了城市建设，可谓功不可没。时代在发展，原来的砖瓦已不适应城市建设要求，目前已经关闭。商家正是看中了这块场地，地理位置优越，停车方便，夏季即将来临，办起大型露天夜市。

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入夜，商家利用激光技术招揽客人，并引入数十种烧烤，设立了舞台和卡拉OK设备，极大的丰富了经营品种，给西安吃货又提供了一个纳凉、休闲、美食的去处。

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聚餐讲究的就是团圆。二三十人怎样才能围坐在一起举杯同庆？通常每桌十人，二三十人分桌而坐。酒过中旬时，大家纷纷起座，穿插桌与桌之间敬酒，推杯换盏之后，碗筷盘碟的都不知道谁是谁的了。有时候选择自助餐，根据自己的需要，到也是个好办法，只是自助餐厅从来不会提供一个能做三十人的大桌子。

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在“窑上头”，店家可以按照我们的要求，无限延伸桌子的合并数量，让我们所有的人围坐在一起。当秘制烤鱼、深海鱼头、特色蒜汁鸡、麻辣羊蹄、小龙虾端上桌时，大家一起开咥，撸一口肉串喝口生啤酒大呼过瘾。当一串串肉，通过一只只手传递到另一个人手里时，那是一种无以言表的快乐和幸福。大家聚餐享用美食的同时，真正围坐在一起才是团圆味道。

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高高的烟囱已成为“窑上头”独有的标志，只是为什么不叫“烟囱下的美食”呢？

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