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美食,为大家搭建一个交流互动平台

(2015-01-29 13:33:29)
标签:

杂谈

美食,为大家搭建一个交流互动平台

冬季降雪后,白皑皑一片,景色优美。

喜好拍片的人,到处找地儿创作,但苦了那些奔波在路上的人。

司机小心驾驶,路人行走缓慢,再紧张忙碌的节奏,也都变成了慢镜头。

一场雪,好像掩埋了所有的狂躁,每一个人都变的小心翼翼,包容着所有。

还在路上,就有朋友打电话叮嘱雪天路滑,注意安全,大家已经陆续到达聚餐地点。

美食,为大家搭建了一个交流互动平台。

朋友聚会,我很少问吃什么,但却重视店家的服务态度,这是保证我们聚会的快乐条件。

当我看见#藏式秘汁烤鱼#大门的时候,一条卡通鱼欢愉的游过来,帮我推开饭店大门,顿时大悦。

朋友就是朋友,已经说好了的聚会,没有一个因恶略的气候影响而临阵退缩。

人员到齐后,大家终止了五花八门的话题,招呼赶紧上菜。

服务员陆续端上凉菜,并一一介绍菜名,这是一家茶马古道主题文化餐厅,最后一个压轴菜是藏式秘汁烤鱼。 

鱼的制作缘自茶马古道的康定藏区,并借鉴了川味火锅的特点,采用“先烤后炖”的创新做法,融合了烤炖两种工艺的精华。

烤鱼做的很入味,以莲藕笋等菜打底。

待烤鱼及配菜吃完后,继续加热,再涮面,绿菜点缀,既没有鱼腥味,也不油腻,符合陕西人爱吃面的习惯。

店家给我们推荐了一种他家独特的纯粮食酒,不知不觉中喝的有点大了,这就是酒逢知己千杯少少吗?

喝着,聊着,发觉夜已深,匆匆散去。

雪花仍在飞舞,等车夜归的人们很辛苦,但怀揣着朋友聚会及美食带来的快乐,真是一件幸事。

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