朋友来陕,当然是吃陕菜

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7月流火,三伏天热。
西安号称有百十道小吃,在这大热的天气,朋友来陕,怎样能尽可能多滴吃到小吃、名菜,自然就想到了咱陕菜的代表饭店——西安饭庄。不管你有木有胃口,
当你看到满桌的大菜、小吃,我想总有一款适合你。
小时候,跟父母去过西安饭庄,品尝过葫芦鸡,印象中葫芦鸡好像没有鸡碎胸骨,服务员上菜后,刀叉轻轻一拨,肉就散成一盘,随便夹起一块,外酥里嫩,口齿留香。
大学毕业后,有同学来自南方,慕名要去西安饭庄,我们去吃了百十元的个人套餐,其中温拌腰丝留下了深刻的印象,那细如发丝的腰丝,究竟是怎么样的刀工,才可以达到滴境界,一直都是朋友与我聊天的话题。
周末,邀请朋友去西安饭庄东二环店,宽阔的大厅,舒适的包间,中国风的装修风格,和蔼的服务生,处处体现出陕西人的好客,尤其是一道道小吃上座后,更是引起一片惊呼,上菜啦。
温拌腰丝,腰子切的细如发丝
话梅排骨:酸甜得当,肉质酥烂,汤汁浓郁,不仅仅是为了吃肉,那汤汁就是一种诱惑
蛋黄苦瓜:炎炎夏季,消暑的一道美食,孩子更为中间的蛋黄感到欣喜
佛手瓜:先生们喝酒的最爱
千层饼:怎么做的呢?孩子可以把上下两个饼底拉开,竟像弹簧圈一样不被拉断
搅团:这样的粗饭,不适合饭店吃,更适合到乡下去大口的呼噜吃。
羊肉泡:这个嘛,一般了,只是精致,反倒没有那大腕的咥得痛快。
菜盒:馅料不错,皮特酥
其实还有很多小吃,因为我们只有6人,实在不能再点了,人多了,更好,可以一样少来点,每样都吃点哈。