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米是如何变成饭的

(2006-12-01 18:54:58)
分类: 琐事晓纪

http://images.bokee.com/life/meishi/pinshang/2006-03-12/yzFXo1731N42O51O.jpg

    偏北的地方,“老板,来碗米。”这个“米”是指煮熟了的米。我们这儿,米是稻子脱过壳之后的产物。而饭呢,是米经过高温加热之后形成的白白软软的可以充饥的食物。

    突然写这个题目,实在是因为连续吃了四天的米,精神和身体受到极度打击.一句话:我想吃饭!

    每日中午回家,打开电饭煲的盖子,就会无奈的叹口气.又是没有煮熟的饭.然后妈妈就会一脸无辜的找理由.....于是我就会像老鼠一样开始啃米.能够把一锅饭煮的如此半生不熟,长期,除了她还真想不出有谁有这样的天赋.耐心的教了很多次都无效.晚上喝着用这些米熬出来的各式粥,妈妈一脸兴奋的说,晚上喝粥就是暖和.

    第一次自己接触厨房是八岁那年,外婆到上海去定居了.连续吃了很久当家主妇烹制的奇怪的菜,闻见邻居家的菜香,我和弟弟在家馋得流口水.一横心,决定自己煎荷包蛋吃.整个操作过程现在还记忆尤新,没想到居然成功了,当时那个心情糟好!也庆幸那个时候的大胆创作,庆幸外婆厨艺的隔代遗传,自此之后,渐渐嘴巴和肚子待遇上升了.

    最让我感慨的是,弟弟上大学之后,第一次回家感叹的话就是:没想到食堂的饭菜都比妈妈烧的好吃!虽然那个固执的女人死都不承认,但是一旦家里来客人,她还是会很自觉的作招待工作.

    今天是周末,早早的起床,抓紧时间买上了大堆菜,抢占厨房,安慰我那可怜的胃.

   

   

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