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2010年7月15日  潇健宝贝5岁6个月14天啦！   

    有网络真好，能够让我认识好多天南地北的朋友。有圈里的，有群里的，也有论坛里的，我们只有一个目的，那就是为了孩子。为了孩子我们在一起探讨育儿经验，为了孩子我们学着做各种菜品，我们在一起聊的大多是孩子的事。

    那天，我们一帮大婶闲来无事又开始胡聊起来，大家说到了炸酱面，起因是因为明天妈那天的早餐就是炸酱面，呵呵，说实话，俺没吃过（嘻嘻，除了方便面），但看到各位聊的那么火热，我也凑起热闹来，越想越觉得应该给俺儿子做一回尝尝。

    虎豆妈说北京做的都是用黄酱（嘻嘻，俺都没听过），皮妈说她用的是甜面酱，嘻嘻俺家里有豆瓣酱，皮妈建议俺用豆瓣酱和甜面酱一起做。

    好了，开始做面了。

    第一步，把手擀面做好。

    我做的手擀面可是一流的哦。俗话说“软面饺子，硬面汤”，这个汤在我们这里就是指手擀面，合的面硬硬的，煮熟后的面才会劲道。

     切好手擀面后，就是第二步了。   

    第二步，把料备好。

    先把肉切成丁，肥瘦分开。

    我还备了黄瓜丝，洋葱丝，嘻嘻俺有没有别的菜了，哈哈。

    第三步，就是做汁了。

    锅里放油，先把肥的放进去，用慢火把油炒出来

    然后把肉渣捞出来（嘻嘻，俺觉得肉渣很香，所以这一步俺省了）

    把瘦的再放进去炒，炒到七八份熟，把酱倒进去

    然后顺着一个方向慢慢搅动，等酱变了颜色，关火

    如果你觉得汤汁稠的话就少加一点儿水

    第四步，下面。

    等水开后就把面下到锅里，等到面熟，捞出。

    把面捞到碗里后，放黄瓜丝、洋葱丝，然后再倒上酱。

    OK，一碗香喷喷的炸酱面出炉喽。

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    儿子的评价是很好吃。

    老公的评价是不错不错。

   在此鸣谢虎豆妈、皮妈、明天妈，还有那天在场所有参与聊天的亲们了。

   最要感谢的还是俺家健爸，谢谢他的友情拍摄。他的奖励就是炸酱面一大碗，呵呵。

 谢谢亲子的推荐，辛苦了！

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