​

孩提时，经常听父亲弹奏曼托林，那悠扬的琴声，似乎是上帝的乐章，伴我成长。

母亲哼起她儿时的摇篮曲，“美丽的梭罗河，我为你歌唱……”。她的眼神温婉得像枕边细语，可以看着我慢慢入睡，直到天亮。

从小，就是在父母带着南洋口音的歌声、琴声中长大。

为了和外婆沟通，我记得小时候讲一口流利的印尼语，还是爪哇方言的。而马来语跟印尼语非常相似，加上华语和英文也是襁褓中就已耳濡目染，我一直认为，现在的我之所以环游世界，小时候的语言环境功不可没。

殊不知，我还漏学了一门“家乡话”，客家话。

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc13eaff4d27

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc123647a19a

我们家祖辈都在马来西亚和印尼生活、结婚、生子，爸爸在马来西亚出生，直到父母到了豆蔻年华才举家回国。记得外公当时在印尼还是个大户人家，最后变卖了田地，打发了佣人，供妈妈在国内读书。我当时只知道我们是“归侨”的身份，至于“祖籍”是什么东东，父母祖先是谁，来自哪里，都没人告知。

后来再一次家庭聚会，我突然问起父亲，“爸，我们的家乡在哪里？不是马来西亚吗？”

父亲看着我，满眼都是爱，亲切地说：“儿子，我们的家乡在梅州，我们是客家人。”

寻根之旅

梅州客天下

http://p3.pstatp.com/large/142000027a0b5b3848a1

今年，借着一次工作，我来到老家梅州。一进梅州客天下大门，就撞见了一桩老树根。

老树枝叶繁茂，树根魁梧健壮，有力地紧紧缠绕在其生长着的土坡上。老树与周围相处融洽，我还看到梅州特有的桫椤，匍匐在老树粗壮的根部，相伴相依。

人的一生，像错综复杂的掌纹，时而萎靡不振，时而平步青云。然而无论发生了什么，回到家就能感受到温暖，就不再孤独。根牢牢地连接着血脉，人不能忘了回家的路。

墙上的客家故事

http://p9.pstatp.com/large/142000027a0da2ae39c6

走进客家小镇，被一面充满雕刻的围墙吸引住了。原来是客家人迁徙到梅州以后，传承的各种文化，以浮雕的形式展露出来。

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc15f93e7bf0

客家人重视教育，以兴学为乐，以读书为本。

广泛流传着这样的童谣：“蟾蜍罗,哥哥哥,唔(不)读书，无(没)老婆”，“生子不读书，不如养大猪”。

http://p3.pstatp.com/large/142000027a0f9d79352f

客家人非常勤劳，妇女能坐在一块聊天、八卦邻居，是件很“奢侈”的事情。因为她们一天中大部分时间都在农耕、做饭。

http://p1.pstatp.com/large/1419000204d7ae184690

客家之所以为“客”，因为他们就是迁徙的人。从各个地方迁移到梅州的客家人，因被本地人排斥只能住在深山老林里，食物供应很不足。所以小孩子最爱的事情，就是等“姐婆”（姥姥）从墟上带来的“等路”（好吃的）。看右边的小孩，连小内内都没穿就急着出来要“等路”了...

http://p1.pstatp.com/large/1419000204d28c71f5ea

这叫“四手茶”。

客家人对【结婚】有传统的礼仪观念。一对新人在结婚的大喜日子，要给各来宾和双方父母奉上“四手茶”，图个吉祥，携手到白头。

客家的【世外桃源】

http://p3.pstatp.com/large/141c0003c055458e337c

梅州客天下的大门

迎客千里，近在咫尺。听说，它是全国首个旅游产业园，里边……啥都有，就像个城市。

http://p9.pstatp.com/large/141b0007bf8f09ac706b

梅州人过去住在深山老林里面，过着与世隔绝的生活。

http://p3.pstatp.com/large/1419000204da822af1aa

但他们知道山外有山，人外有人，所以必须勤奋读书，才能出人头地。

http://p3.pstatp.com/large/141c0003c056b29dd439

以客家围龙屋原型建造的客天下酒店

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bf91989adce2

客家人的地方我到过很多，比如福建永定、南靖。但被誉为“客都”的梅州，是第一次。

http://p1.pstatp.com/large/141a0007bc24cd5d0d25

围龙屋旁，一弯如江南小桥流水

http://p3.pstatp.com/large/1419000204dd92e7b5c3

梅州客天下以山为画布作画。盘古圣境，观音文化墙，全部沿着山体边缘开凿出来。

http://p9.pstatp.com/large/141b0007bf93c8f0c608

俯瞰客天下景区。

白色那栋造型特别的建筑，是戏楼。客家人爱看戏，甚至于私人请戏班演戏，也成了某种身份和社会地位的象征。

http://p3.pstatp.com/large/141c0003c05bd26d17fe

小天走累了，找个“客家人”聊聊家常

http://p1.pstatp.com/large/141a0007bc266136f35e

景区除了用走，还可以有电瓶车

http://p1.pstatp.com/large/1419000204e038467eb9

http://p9.pstatp.com/large/141f0003ffd2a2388d66

客家人尊仰观音，信奉多子多福的传统观念。巨大的观音圣像，是客家人信仰的力量。

http://p9.pstatp.com/large/142000027a187447cdd3

http://p1.pstatp.com/large/142000027a1bbc3159f1

盘古开天，意味着人类祖先的诞生。原来我的根在这里。

http://p3.pstatp.com/large/141f0003ffd567026f4d

有点像旧社会的“骑楼”

http://p9.pstatp.com/large/142000027a1d4169cc2f

《飞天观音》公园景点铜雕高8米，腾云驾雾在梅州客天下文化产业园山腰。是由雕塑大师梁汝南设计制作。

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc27b4180d14

楼阁和鱼塘，Hen有闲情逸致。

http://p1.pstatp.com/large/1419000204e4a31f98c5

可以与《清明上河图》媲美的浮雕《客家墟日图》。反映客家山乡民俗风情的生活长卷。

http://p1.pstatp.com/large/141c0003c05d12501b4b

在客家人的围楼里。随便回眸一笑，便是精彩的自己。

http://p2.pstatp.com/large/1419000204e9ee79606e

http://p1.pstatp.com/large/141a0007bc2b253d8c4a

秋哥，梅州擂茶继承人。他把擂茶誉为Chinese Coffee，引古论今，俨然步入唐代陆羽茶室。

http://p2.pstatp.com/large/1419000204e8a400d30b

甜的、咸的，秋哥现磨现做，新鲜的客家擂茶。

http://p3.pstatp.com/large/142000027a1fc3f3e2a0

柚子是客家民俗特产

剥柚子皮，在客家人眼里是除去不顺心的事情。剥完不好的皮，甜美的生（guo）活（rou）等着。

http://p3.pstatp.com/large/141f0003ffd6f6034e47

客家娘酒

http://p3.pstatp.com/large/141f0003ffd761ab428c

很喜欢这个雕塑。女子在自己身上开凿，雕塑自我。

http://p1.pstatp.com/large/1419000204ea1a1affeb

有一种爱，无需任何信仰，天生自来

http://p3.pstatp.com/large/141c0003c05f9fb5ca34

它就是母爱。

http://p1.pstatp.com/large/141c0003c061d134e551

圣山湖的阳光

http://p9.pstatp.com/large/141f0003ffd85b4cb74e

深居山野之地，圣山湖其实就是梅州客家人的摇篮，它给予梅州最洁净的空气和养分。

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc30b2b1392e

七色彩虹，突然挂在眼前。

http://p3.pstatp.com/large/142000027a206737d0ff

从观音手中的净瓶中喷出的水柱

http://p1.pstatp.com/large/142000027a21a2664cbd

群山环绕，绿野葱葱。这是一家酒店。

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfa0957f92f0

住的2号别墅

http://p2.pstatp.com/large/141c0003c064f6e18cce

别墅内有电梯，直通上下层。

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc31ba364da6

我的房间，在2层。梅州，回到我的第二个家，还是要乐游。

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfa137953d17

房间有个宽大的露台。小天还是抓紧时间KK下月非洲的行程。

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc32827b9309

别墅下边，一汪清池，畅泳一下午吧。

http://p1.pstatp.com/large/141c0003c068ec783d5e

根系客家·回家结婚

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfa3ff02c302

当丘比特之箭射中两人。他们将共结连理，牵手到永远。

http://p2.pstatp.com/large/141f0003ffda51074da5

这也是客家传统的婚嫁观念。在梅州客天下，每天都有一对对的新人过来拍摄婚纱照。

http://p3.pstatp.com/large/1419000204eed6e768be

基督教堂，西式婚礼也相当的流行。

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfa98ddf4143

整个景区有一大波欧式建筑和反映男女爱情的主题雕塑群。

http://p1.pstatp.com/large/1419000204f75287d195

http://p3.pstatp.com/large/142000027a24d3fff526

http://p1.pstatp.com/large/141f0003ffe1aa0a3b50

咋一看，假装在中欧了一把。

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfab3308623f

像捷克，像捷克！

http://p3.pstatp.com/large/1419000204fa04f866f9

德国村，可是店面招牌过于大，抢镜头了

http://p1.pstatp.com/large/142000027a26e7857bcd

新建的住宅楼，已经越过大山边际线，像雨后春笋一样出现了。

http://p1.pstatp.com/large/141b0007bfac138ac2e7

而且他们的设计跟我家好像。。。仿佛回到了家

http://p1.pstatp.com/large/142000027a27e615d51d

来一则伊索寓言：从前有个渔夫打到一个水瓶，他好奇地把盖子打开，却发现拯救了一个被关了500年的魔鬼……

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfadba26c845

舌尖上的客家菜

可谓“民以食为天”，作为南方客客家人，对吃的问题那就更加不会含糊。在广东菜的三大流派中，客家菜可谓是最原始的广东“土”菜。客家菜的基本特色是，用料以肉类为主，水产品较少；突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓；注重火功，以炖、烤、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。

这次寻根寻到舌头尖上，与小伙伴们在梅州客天下的两天，客家菜使劲地吃，地道菜一个劲地上。倒是觉得，传承客家文化，应该学会做客家菜，并且发扬光大下去。

吃字是一张口加一个乞，没得吃，就只能做乞丐了。这么重要的事情，必须放篇末！

http://p1.pstatp.com/large/141b0007bfae7436b8ba

客家酿豆腐

http://p3.pstatp.com/large/1419000204fd46552a41

鸳鸯扣肉

http://p3.pstatp.com/large/141c0003c06eca1b454c

丙村开锅肉丸

http://p3.pstatp.com/large/141a0007bc3efe2e4467

沙姜银鳕鱼

http://p9.pstatp.com/large/141c0003c0705609deb3

虾米炒果仁

http://p3.pstatp.com/large/141c0003c06fcbf0feb8

客家全猪汤

http://p1.pstatp.com/large/141f0003ffe4e8ddaa1a

酸汤捞牛肉

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfb321e8c069

蕉岭糯米扣鸭

http://p3.pstatp.com/large/1419000204feffda6800

红葱拌猪手

http://p3.pstatp.com/large/141b0007bfb165e86053

我是达人J，一个凭帅气和才气走遍87国的男生。

http://p9.pstatp.com/large/1419000205004ee5d42e

微信公众号：达人J

微 博： @达人J

网络搜寻：曹瀚天