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到怀希基岛,品酒·看海

(2012-02-18 14:07:47)
标签:

jordy

奥克兰

曹瀚天

达人j

乐游

旅游

新西兰

音乐旅行家

杂谈

分类: Jordy的国外足迹

片成片的葡萄园依傍在45度陡坡上,每天沐浴着南回归线37度的阳光,呼吸南太平洋湿润富氧的空气,这儿出产的葡萄酒怎可能不好喝。更何况,除了红酒之外,Onetangi海滩震撼的美,曾经让我止息3秒。

 

如果来奥克兰,别错过这里——怀希基岛(Waiheke Island)。

 

去Waiheke之前,可以先跳去小驿站:德文波特(Devonport)。它是奥克兰与Waiheke之间一段精彩的小插曲。

 

到怀希基岛,品酒·看海

 Fullers渡轮,每天在Viaduct码头接载世界各地的游客,来往Waiheke岛和德文波特之间

这艘船号很有意思,KEA。它是新西兰独有的高山鹦鹉

 

到怀希基岛,品酒·看海

 不是每一趟船都经过德文波特,要上www.maxx.co.nz查看开船时间表,或者直接在码头售票处问  

 到怀希基岛,品酒·看海
渡轮划过海面,湛蓝被一分为二


到怀希基岛,品酒·看海
到这里才知道,我一直在寻找的这张奥克兰象征性的照片,原来是在开往Waiheke的渡轮上拍的

赶忙自己来张原创的~ 


到怀希基岛,品酒·看海
沿着德文波特的滨海长堤,轻松漫步

沿途会看到许多白色帆船在海面飘荡


到怀希基岛,品酒·看海

到怀希基岛,品酒·看海
德文波特的别墅,院子里都种满了花


到怀希基岛,品酒·看海

到怀希基岛,品酒·看海
德文波特的小居民们


到怀希基岛,品酒·看海

到怀希基岛,品酒·看海
他们是幸福的


到怀希基岛,品酒·看海
当然它们的便便是不能随便处置的,这里有狗狗专用的清洁袋,免费


到怀希基岛,品酒·看海
我有我的照相机,在距离奥克兰20分钟的港湾小镇Devenport上撒点野~ 


到怀希基岛,品酒·看海
时间允许的话一定要登上North Head

这里有几个方向的观景点,可看到南太平洋和奥克兰的繁华城市风景 


到怀希基岛,品酒·看海

 

到怀希基岛,品酒·看海

到怀希基岛,品酒·看海 

  惬意的,只有身历其境才感受至深 

  

到怀希基岛,品酒·看海

 南太平洋的浩瀚

  

在德文波特闲逛了两个半小时,正好赶回码头上11点出发的船,去Waiheke岛。这天天气超赞唉,想着在阳光下依偎着青青葡萄园,边聊天边品尝地道的新西兰红酒,心里就小小激动一下。

  

到怀希基岛,品酒·看海
Fullers继续前行,这次我上了顶层甲板,跟世界友人共享沿途美景


http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face29.gif

 

到怀希基岛,品酒·看海

先看看Waiheke岛的地图,多条公交开往不同景点和沙滩

具体时间表和线路请参考www.maxx.co.nz里头的waiheke bus and ferry,可谓资料大全

 

到怀希基岛,品酒·看海
到Waiheke第一件事,先去Cable Bay Vineyard吃午饭

岛上公车无法到达那里,只能步行上山过去。步行路线记得这两棵大树,右边的小径上山


到怀希基岛,品酒·看海
哇~~终于看到漫山遍野的葡萄庄园啦~~~~

老实说,我是酒迷,却从没去过真实的葡萄酒庄,这次梦想实现啦http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face21.gif


到怀希基岛,品酒·看海
奥克兰的阳光,早已把我皮肤灼伤


到怀希基岛,品酒·看海
闻名的Cable Bay Vineyard,就是上面这栋建筑

葡萄新鲜采摘,直接灌木筒装再灌瓶,保证最新的红白酒供应(新世界的酒咱们就喝新的!)


到怀希基岛,品酒·看海
筱言已等不及了,这姑娘特好品酒,咔咔


到怀希基岛,品酒·看海

 Hold不住了,整个庄园直接对着湛蓝海湾

这画面,在梦里出现过吧。。。
到怀希基岛,品酒·看海
还有这片大大滴草地……

Hold不住了,直接趴下~ 

各种招摇~各种大头贴~~

 

到怀希基岛,品酒·看海

光躺在这里我已经忘了午饭时间到了


到怀希基岛,品酒·看海
大片的葡萄园啊~~跟下面蔚蓝海岸是绝配


到怀希基岛,品酒·看海
Waiheke岛由于纬度关系,阳光充足但不过分暴晒,加上土壤湿润

给葡萄的成长提供完美的条件


到怀希基岛,品酒·看海

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到怀希基岛,品酒·看海
 来这里的人们,除了午餐外,还有一个目的—— 

  

达人J品酒知识课堂:

 

葡萄酒富含氨基酸和抗氧化物质,常饮可以舒活血管,促进新陈代谢,保持皮肤和身体机能健康。懂得喝酒也是现代社交越来越重要的一门工具。所以,小天希望藉此分享,让更多的朋友享受葡萄酒,喝得更有品位。 

 

到怀希基岛,品酒·看海
就是品酒咯~

Cable Bay Vineyard和其他几个酒园,都有专门品酒的一个套餐供客人选择

我选的是10纽币的套餐,可品10种不同的葡萄酒,非常超值

现在,小天就给大家讲讲品酒的小知识吧~~

首先,握酒的手不要碰触酒体,以免手温影响酒温,从而破坏品酒质量

到怀希基岛,品酒·看海
品酒次序很有讲究,基本遵循四个步骤,跟我们所熟知的“望、闻、问、切”恰好相似

第一,稍稍晃动酒杯,欣赏酒体颜色,看看挂杯现象多不多(主要针对红酒)

酒体颜色越深代表年份越轻,如果是砖红色则不是vintage就已经是存放太久的酒了,非贵则贱

挂杯代表糖分含量,挂杯现象越严重,代表此酒糖分越高,口味越重哦~

 

到怀希基岛,品酒·看海
第二部,把杯子放到鼻子下方2-3厘米处,深吸一口气

体会酒醒的过程中散发的芬芳,让味蕾预热一下

多层次的酒夹杂着各种气味,有的更倾向泥土芬芳,有的带有花香或水果的成熟气味


到怀希基岛,品酒·看海
 第三,喝酒。正式品酒需要把杯中酒一次喝完,同时像平时我们漱口一样,让口中各个感觉器官都知道酒的味道

因为我们的舌头各部位体验的味道不一,舌尖品甜、舌侧品酸、舌根品苦

葡萄在发酵过程中,果皮会产生一种涩涩的物质,叫单宁。好的酒单宁平衡和顺,没有刺激的味道

各种葡萄品种酿制的酒味道都有区别,我个人比较喜欢黑比诺和梅洛,白酒喜欢雷司令或佳美

新西兰最著名的红酒是黑比诺,白酒是苏维翁和莎当妮,当然也要看产区


到怀希基岛,品酒·看海
喝酒要注意节制,每天1到2杯最健康,切勿贪杯

不然好事就变坏事咯~


到怀希基岛,品酒·看海
品酒时一定要有白水左辅,怕前酒影响后酒的感受


到怀希基岛,品酒·看海
根据酒的特色佐以芝士和苏打饼,就更能把酒的风味带出来了

 

  

Onetangi海滩,无容置疑是我近期见过的最漂亮海滩,没有之一。它那狭长的身姿,温柔的海浪,宁静的沙滩,还有蓝得可以让人落泪的海水……,不说了,我要用美图证实这里是有多么美丽——

 

 

到怀希基岛,品酒·看海

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到怀希基岛,品酒·看海

 

 【达人J奥克兰海岛乐游点评】:

  • 奥克兰很美,但如果不去Waiheke Island,会后悔一辈子。
  • 如果你也想像我这样安排行程:早上先乘船去Devonport,再去Waiheke岛吃午饭,然后下午Onetangi沙滩漫步,就记得坐早上9:15的船去Devonport,然后11am赶回码头上船去Waiheke。往返全部票价NZD37/人
  • Fullers每天运营奥克兰、德文波特和Waiheke几个地方的往返轮渡,具体时间表参看www.fullers.co.nz, 或奥克兰交通权威网www.maxx.co.nz
  • 船离开奥克兰码头时记得回头拍几张“奥克兰明信片”带回家,繁华城市风景线一目了然。
  • 德文波特的North Head超赞,这边风景独好,值得一去。
  • Waiheke岛一上岸就是Matiatia游客中心,可乘坐岛内巴士,到总站Onetangi beach每人往返只要7.7NZD
  • 岛上有的品酒的知名餐厅包括Cable Bay Vineyard和Stonyridge,前者需要徒步上山20分钟才能到达,但风景无敌,品酒10杯的10NZD;后者巴士有站抵达,以出产有机红酒著名,偶尔有舞会。
  • 有许多公司经营品酒+午餐的一日团,可在Matiatia码头游客中心咨询
  • 岛上有几条徒步线路,热门的有Onetangi beach,Palm beach和Blackpool,在游客中心可以拿具体路线地图。
  • 岛上公车经常不准时,在Matiatia码头的Fullers柜台可买一日通票,如果你决定去很多景点。
  • 岛上几乎没有超市,如打算在沙滩上野餐,务必在奥克兰买好带上船
  • Waiheke岛最美的沙滩无疑是Onetangi,但Oneroa和邻近的Little Oneroa也不错
  • 即将到来的节日:Waiheke 爵士音乐节,在复活节周末举办,最多的时候吸引3万人参与,www.waihekejazz.co.nz

 

 

新西兰第2天消费清单:纽币/每人计

 交通  住宿  午晚餐  超市购物  其他
 渡轮往返+waiheke岛内巴士  奥克兰Silverfern Backpackers 1晚  cable bay vineyard午餐+奥克兰酒吧晚餐  红酒、饮料、杯子  冰箱贴
 44.7  19.5  51.25  20.95  5
      

总计:141.4NZD,乘以5约等于718.31人民币。

 

 

我的微博,加我一起玩吧~

http://weibo.com/jordychow @达人J

 

 

 

乐游,就是这么简单而快乐!

达人J《乐游迪拜》四篇精选博文,图文并茂带出迪拜的方方面面,可点击养眼阅读——

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我出新书啦~~~~

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