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羊杂碎

(2006-11-22 14:51:40)
   昨天,在电视上看了一个节目;说一个女孩子得了抑郁症,但是她的症状是:一天24个小时进食,回避社会活动.把家吃穷了.最后发展到自杀.为什么这个女孩子这么能吃呢?原来是她在生活中遇到了令她抑郁的事情时候,吃东西会让他的抑郁情绪得到了缓解.所以就成立神经性的贪吃症.从这个故事中可以看出吃不仅可以填饱肚皮,更重要的是有娱乐身心的功能.
   那我今天开始谈吃了,俗话说"民以食为天"我是个民,当然也得以食为天了!冬天到了,我在SD工作的时候,SD留给我最大的口福就是"吃羊肉"其实在羊肉制品里最能触动我情思的是"羊杂碎".
   羊杂碎的确是穷人的小吃.她没有烩羊肉的那样的"高贵"-一碗10元。现在,花个两块多钱就可以满足口福了。以前人口少物价便宜的时候,羊杂碎才5角钱一碗。
   SD的冬天的早晨是寒冷的,当我们坐的羊杂碎馆,来一碗热气腾腾的养杂碎,挖一勺子羊油辣子,往碗里一放。羊杂碎飘着浓香的热气袅袅的进入鼻腔。呼噜呼噜的吃起来。满头的大汗,似乎把一切的烦恼都抛在了脑后。
   SD的男人对羊杂碎偏爱之极。当胃口不好的时候,来到羊杂碎馆,胃口大开!无论上那些吃高档饭店的大款还是贩夫走卒,都喜欢在简朴的羊杂碎馆里扯磨。
   到了星期天,好吃羊杂碎的家庭往往由家庭主夫,端着锅来这里买杂碎给全家人当早餐。新鲜的羊汤,现切的羊头肉、羊面肺、心肝、羊肚子-----在加上翠绿的香菜、葱花----
  羊杂碎的浓香在早晨的空气中袅袅的飘舞。

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