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                      【春日悟语】说说打包那点事

                                 文/水如烟

    中午回老爸那里吃饭，他幽默的问我：“2013年的主题是什么？”我愕然。老爸慢条斯理的说：“当然是反对奢侈浪费啊！”

    如今，在省城掀起了轰轰烈烈的“光盘行动”。最初听见，不解。“光盘行动”难道又有什么视频被“光盘”泄露？或者是什么新式的电子设备出现了？仔细研究，方明白其意义：反对舌尖上的浪费，吃光盘中的食物；吃不完的食物，打包！所谓“打包”：就是消费者在消费过程中，将没有吃完、用完的食物用器皿带回家。简单的说就是：“吃不了，兜着走！”仔细回想，打包还真有其历史。

    最早的打包。

    计划经济时期，在生产、资源分配以及产品消费各方面，都是由政府进行计划的。一切吃、穿的生活用品凭票、凭证，按斤、按两供给。父母工资区区几十元，上有老下有小一家三代7口人，家庭经济状况可想而知。记忆中耳熟能详的布票、粮票、肉票、粮本，那些远离的记忆，一经提及仍是记忆犹新。民以食为天，那时能吃上一顿大米饭、见到白面馍馍的家庭屈指可数，多数家都是吃玉米面、白面两搀的馍馍，只有在过年时节改善一下伙食，吃顿米饭，蒸锅白面馍也不舍得吃呢！

    记得有一天，妈妈回家比较晚，不等脱掉外衣就把我们四个带到厨房。我们好奇妈妈带回来的那个包包，待妈妈小心翼翼的打开包，四个孩子高兴的叫了起来，好香啊！那酸甜可口的锅包肉见也没有见过，别说吃了。毕竟小孩子嘴谗不计较是打包的东西，和爸爸一起吃的比过年都起劲。后来知道是妈妈单位请要账的吃饭，单位没有重要的事，一年也不会有一次饭局。饭后，妈妈单位的领导心疼没有吃完的菜，知道我们家四个孩子，嘱咐妈妈将剩余的菜带回家给四个孩子吃。

    那时没有计划生育，一般家庭都是4-6个孩子，极少数家庭2个孩子，我们家姊妹4个。我国在20世纪70年代以来全面推行计划生育，1982年定为基本国策，2001年就成为国家的法律了，《中华人民共和国人口与计划生育法》，就已经不再是政策了！ 在那个年代，一般人是下不起馆子，吃不起饭店的。哪似现在啊，火锅烧烤、湘菜粤菜东北菜样样齐全，浙江菜闽菜川菜五味俱全，只有你想不到的，没有你吃不到的。回忆经历的最早打包,想想都感觉幸福。

    最牛的打包。

    一次，朋友请丫头的爸出去吃饭。半夜时分，睡眼朦胧。丫头爸喝的晃晃荡荡回来。哗，将一个精致的礼包放在餐桌上。吃惊的问：“这什么啊？”“大龙虾、螃蟹！”又禁不住纳闷的问：“你拿回来的？” 迷迷糊糊的回答：“是啊！你和丫头吃吧！”说完自顾自晃晃荡荡走到卧室，倒头酩酊大睡。这家伙一向是爱面子爱得要命，一定是喝多了才如此。

    第二天清晨，以为丫头爸喝多记不得了，好奇的问起昨晚的事。结果那家伙还真记得：“昨天，大家只顾得喝酒，没怎么吃菜。看看整盘的龙虾、螃蟹都没有动，这么贵的东西，扔了不是可惜了！”“我的天，原来你一个大老爷们也懂得打包啊？”“嘿嘿，这次特殊嘛，下不为例！”原来，不是你不习惯，是你太爱面子啊！好的尝试没有错，不敢尝试才是错。

    最远的打包。

   丫头上大学，第一个生日在学校过。害怕丫头感觉孤单，和丫头爸去省城给她庆生，顺便探望一下。逛街时问丫头需要什么生日礼物，结果那丫头说什么也不需要，于是决定带孩子在外面吃点什么。丫头爸看丫头学习辛苦，准备好好慰劳一下。点菜时害怕丫头吃不好，结果菜点多了，丫头埋怨她爸浪费。嘿嘿，我家那丫头是个节俭的主，不似现在的孩子追求名牌，讲究吃穿！

    饭后，结过帐。服务生温和的问：“打包吗？”“什么？打包？”第一次遇见服务生主动问客人是否打包，我们三人愣了。“不打！晚上要坐火车回家，怎么打包啊！”服务生再次温和的劝说：“打包吧！不然浪费了！”只好和丫头爸挑了两样汤汁少的菜品，用饭店的专用饭盒打了包。第二天早晨回到家，拿去妈妈家外甥女们围着餐桌吃的不亦乐乎。这可是我从千里之外打包回来的，容易嘛我！

    最炫的打包。

    以前单位在年终时，都要开个年会，安排单位职工吃个饭。由于单位的性质特点，女同事居多，需要顾及家中孩子。人虽在饭桌，心却已回家，吃的匆忙，席间饭菜剩的较多。那时丫头就读高中，于是建议大家打包，回家后不需要现忙做饭。每个人都挑自己孩子喜欢的菜，一人负责一个菜。因为都是同事，吃的时候很讲究，并没有胡乱夹菜。结果，女同志人手一个打包袋，哈哈，那场面真的有点炫。

    我打包，不丢你的脸；打包不丢脸，浪费才可耻。餐桌上推杯换盏后打包者寥寥无几，我们国家一年浪费在餐桌上的就有几个亿。也许，打包不是最理想的选择，控制我们舌尖上的浪费才是最好的选择。打包回家的菜，如果不是当时食用，荤菜必须加热后才可以食用。如果每个人都克服“好面子”的心里，适当点菜，餐后打包，杜绝浪费，节俭这个远离的词，渐渐回归人心，你“光盘”我光荣！

    成由俭败于奢，由俭入奢易，由奢入俭难！从小事做起，你不做，是更大的浪费！