今天不秀宝贝秀美食了.   

一:把菠菜洗净,放在水里煮烂.然后捞出直接放在面里,不要加水,就用菠菜里的水份和面.这样和出来的面就是绿色的.然后放在一边备用.

二:把胡萝卜洗净切成细丝,同样放在水里煮烂.按照同样的方法和成面团.这时的面会变成粉红色.放在一边备用.

三:最简单的用水和一块白色的面粉.

四:先把各颜色的面取一些擀成饼状,但是不要太薄,然后把三块面饼放在一起.再用力擀成一块面饼.然后切成小条.再切成丁状.     

五:在小面丁上撒上干面粉,这样就不会太粘了.现在就可以做猫耳朵了.我用的是那个市场上卖的放饺子的板.应该是用高粱秆做的.因为不是平整的.所以这样做出来是带有花的.如果家里没有.可以直接放在面板上面用手按.把面丁放在板上用大手指一念捻就可以了.如果是三个颜色的面,做出来的猫耳朵就有三个颜色了.很漂亮的.如果觉得三个颜色的太复杂也可以做其中的一种颜色的,方法是一样的.   

六:现在可以做卤汁了.也可以在上面浇上你喜欢的炸酱,或者鸡蛋西红柿.反正只要你喜欢就可以了.我做的是营养全面的卤汁.把菠菜,土豆,蘑菇,金针菇,胡萝卜和肉都切成小丁.然后锅内放油先炒肉,然后放进土豆和胡萝卜.再放蘑菇,金针菇,最后放入菠菜.加上盐,鸡精,酱油,也可以加入少量的水.等土豆熟了就可以出锅了.