在法国生活，最不习惯的要数饮食了，唯一的安慰就是自己还可以烧一手不错的中国菜，昨天的周末终于受不了对于家乡饮食的思念，决定排除一切麻烦做饺子！

由于这里的超市星期天处于关门的休息状态，所以周六下午我步行20分钟到5公里开外的市场准备做饺子的材料，研究了10分钟的面粉，一些西芹［估计没有家里面得小芹菜好吃］，一些猪肉等等⋯⋯

星期天一大早起来，满心喜欢的开始揉面，20分钟后，面团白白净净的躺在面盆里面醒着，吃过午饭，开始烫芹菜，准备饺子馅，1个月前泡着的花椒油派上了用场，饺子馅香得我还没有包就口水直流⋯⋯

由于自己一个人要擀皮，还要包，所以只好提前在3点半就开始了饺子工程，以前在家里面我從来都不擀皮，我都只负责包，所以对自己要怎么擀皮其实只是见过，没有动手过，只好依葫芦画瓢，有样学样，回忆着妈妈和外公擀皮的动作自己来，结果出乎预料的顺利，我尽然没有什么困难的擀好了皮，虽然慢了点，但总算顺利⋯⋯

就这么1个小时多以后，胖个胖个得饺子一排一排整齐的站在了桌子上，上火蒸，20分钟以后，我还来不及配沾水就已經3個下肚了⋯⋯那正是前所未有的幸福感阿！

之後抬了15個給我的房東老太太，她連連讚美，吃得不亦樂乎，還告訴我說，她第一次吃餃子，以前只是聽說，沒有吃過［想想他們法國人也真是慘，很多東西都沒有吃過，也沒有見過⋯⋯］

我在法國得第一頓餃子，就這樣美味收場，在這裡，做中國菜成為我的一種安慰，雖然家裡面我懶動，但是在這裡卻第一次覺得做飯原來是可以快樂的，不因為做，因為吃在嘴裡面的幸福！

我在想媽媽在我已經成長 的25年裡面在每一天的點點滴滴生活中教給我的到底有多少？現在的生活能井井有條，飯菜能可口迅速，生活雜事，生活常識能豐富應付我的生活⋯⋯這些一切一切在以往的歲月中我並沒有覺得我在學，專門用時間學，但是每一件事情彷彿做過千百遍一樣那麼容易，在那25年的歲月裡，媽媽用每一天一點的滲透，讓我在不知不覺中學會了太多的事情，現在的我說一千一萬遍的謝謝也敵不住25年來的所有，在這裡的所有，讓我開始發自內心的不之所措的感謝和感動，吃者餃子，在法國的家鄉味道，我鼻子一酸，眼淚在過來的快2個月時間里，終於禁不住掉了下來，不是因為其他，只是因為感動，只是因為幸福，只是因為感謝，感謝媽媽在以往歲月為我做的一切，教給我的一切，這一刻我體會到，即使不養兒，我也知母親的恩！

在法國的天空下，我大聲的驕傲的說：媽媽我愛你，媽媽謝謝你在過去為我做的一切⋯⋯
女兒現在遲到的謝謝或許輕如毛，和你25年來的撫育完全沒有可比性⋯⋯
但是在這裡我知道愛和謝謝是要大聲說出來的：
現在的我只想說謝謝，為25年的所有⋯⋯
只想說對不起，為女兒25年來的所有任性⋯⋯
只想說保重，等者女兒能真的為你做點甚麼的時候⋯⋯



弄好的芹菜餃子陷⋯⋯美味阿




準備好的材料，馬上開始餃子工程




擀好的第一個餃子皮⋯⋯形狀不太好阿



擀好的第一堆餃子皮⋯⋯



做好的第一批餃子⋯⋯




開始做下一批



鋪天蓋地的餃子戰場



我在擀面皮，自己支起腳架臭美一張




呵呵我在一個人做餃子






完全包好的可愛的餃子⋯⋯




放到蒸鍋裡面的餃子




已經在等待蒸熟的好吃的餃子




那天下午的餃子，第一次把我的眼淚吃下來了⋯⋯