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武夷山大坑口茶厂的掌门人——苏德发

(2011-06-26 20:03:42)
标签:

财经

人物

分类: 名人名家

http://s2/bmiddle/4a8e8c12ha69c4667c251&690  武夷山大坑口岩茶厂位于国家重点风景名胜区东侧的天心村,-是集茶叶栽培、生产、加工制做为一体的企业。茶厂现有茶园面积壹佰多亩,主要分布在著名的正岩茶产地“三坑、二洞”,地理环境得天独厚,栽种有武夷岩茶五大名枞大红袍白鸡冠铁罗汉水金龟、)及肉桂、老丛水仙等优良品种。其中制做的肉桂茶在历届茶叶评比中屡获金奖。  

    要说现在的掌门人苏德发,先说其父苏炳溪。

    http://s11/bmiddle/4a8e8c12ha69c4aef29ca&690苏炳溪,现年86岁,祖籍江西,7岁丧母,15岁丧父。父亲病故后,15岁的他跟同村人逃荒来到武夷山,跟廖姓包工头学打工,学做茶叶。1948年,20岁出头的苏炳溪领着过硬的技艺做上了“带山”。“带山”,就是上做青,下做焙,还能看那一片山适合种茶,是制茶中的上差。建国初,武夷山的马头、磊石、天游、品石等五个私营茶厂合并为一个初级合作社,苏炳溪被委以巡视员,总管岩茶采制。

    自此,苏炳溪一做就是70年,2006年6月,他被评为首批国家级非物质文化遗产岩茶制作传承人之一。

    而今,苏炳溪把大坑口岩茶厂和技艺传给了57岁的儿子苏德发。

    苏老爷子现在身体康健,每天两餐小酒,烟不离手,时常在茶厂和溪边转转,优哉游哉。偶尔进山看看茶园,兴致来了也亲手做做茶。

    苏德发,除了经营茶厂,还兼任村里的党支部书记。粗一看,苏德发一脸的狡黠,满脸的滑稽,活脱脱一个反派演员的特型。其实他很实在。

    “我以前不叫苏德发,老爹给我起了个名字叫苏德跑,我在许多大城市开过商店和餐馆,开到哪赔到哪,财运见了我就跑。无奈,我改了个名字叫苏德发,安心回家做茶,才发了点小财。”苏德发用那一双狐狸般狡诈的小眼睛望着我说。

    我说,苏兄,你干脆就叫苏跑跑得了。
    于是,苏跑跑就成了苏德发的代称。

    我在山东喝岩茶,总能品个大概。但到了武夷山,味觉便产生了混乱,十分的不灵敏,成了典型的“茶盲”。

    苏德发老兄亲手泡了自家的大红袍老陈茶、金奖肉桂等,我也是觉的泡泡顺口,水也好,化也快,回甘也不错,就是分辨不出喝的什么茶。

    武夷山不乏制茶高手和大家,但除了武夷星等几家大型商品茶制销企业外,其他茶厂大多缺乏营销渠道和好的销售手段。

    王顺明兄的琪明茶叶也仅是依靠简单的代理制和本人的良好口碑运作,苏德发的大坑口茶厂则更原始一点,如同其传统的手工制茶一样,主要依靠赠送品尝后的口头传播作为主要营销手段。据我所知,琪明岩茶在山东已成为抢手货,但苏炳溪的大坑口岩茶在山东却鲜为人知。

    其实,大坑口岩茶厂的产品,主要依靠传统的手工制做,焙火适中,口感清淡,能够品出岩茶的原味醇厚和岩韵,但由于掌门人苏德发只会制茶,却无产品营销的策划和举措,使得大坑口岩茶久在闺中无人识。

    曾经,原党和国家领导人江泽民、杨尚昆都曾莅临该厂参观品茶,苏炳溪也是武夷山首批十位岩茶制作传承人之一,又是最年长的制茶大师。如此好的广告效应没有得到很好地利用。

    苏德发作为茶厂的掌门人,不要只是埋头做茶,要抬起头观察一下,如何让人们知道你的产品,研究一下把你的产品卖到哪里去?

    武夷山大坑口茶厂,有着苏炳溪老人数百年的家传制茶技艺,有着优质的正岩栽培基地,有着优质的品牌效应,如再加强产品的营销,将会百尺竿头更进一步。

    苏德发,让更多的人了解你的产品,才会使你财运不再跑掉。

http://s5/middle/4a8e8c12ha69c52a650a4&690
                    江泽民同志参观大坑口茶厂

 

http://s3/middle/4a8e8c12ha69c5820f6b2&690
                  苏德发与杨尚昆同志谈岩茶制作

 

 

 

 

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