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吉庆街川娃子回味从前,食客与记忆中美味相遇相恋

(2017-07-04 20:05:58)
标签:

吉庆街

回味从前

川娃子

新店开业

分类: 安然行摄

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   “如果再回到从前,所有一切重演,我是否会明白生活重点,不怕挫折打击,没有空虚埋怨,让我看得更远。。。。。。”从张镐哲的一首老歌《如果再回到从前》,让我们回味从前。川娃子-回味从前是一家以川菜为主打菜系的(江湖)融合菜馆。不仅有地道的新派川菜,还有创意的楚菜和精品的湘菜。


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   2017年6月28日,川娃子回味从前,重新装修,迁址武汉市江岸区江汉二路177-179号吉庆民俗街2期一栋,升级提炼菜品,隆重开业。装修传统而又不失时尚!砖瓦元素,为大家找回童年的记忆,也许生活艰苦,没有现在的电脑手机,但却是最纯真快乐的时光!


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    装修风格温馨舒适,处处可见民国时期建筑色彩,一分钟让你穿越回百年前的老汉口。传统与现代的结合,采用温馨朴素的色调,奢华中流露出丝丝怀旧情怀,简约低调又不失时尚,使用令人倍感亲切的设计元素,仿佛回到了小时候,这正是我们所追求的!

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  新店位于武汉市江岸区江汉二路177-179号吉庆民俗街2期一栋,营业面积接近1000余平方,2桌隔间,4桌隔间,各类包房应有尽有。

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  全明档的厨房就像小时候妈妈在厨房弄得热火朝天,我们在后面嚷嚷着等着开饭。新鲜看得见,让大家吃的安心!

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  2007年川娃子餐厅落户于南京路和江汉二路交汇处。不仅鉴证了南京路十年的变化发展,而且招待各路食客近2代人,2009年还入选了年度武汉最受欢迎五十家餐馆。接到要搬迁的通知,站在热闹繁华的人流中,望着马路对面高楼耸立,对比着临街有些破旧的老建筑,不禁感叹随着经济的发展、生活节奏的加快,每天工作上的繁忙,生活中琐碎的小事,让人常常静不下心,随波逐流,在节奏愈快的城市中迷失,很多带着美好记忆的东西都慢慢的消逝。回头想想,有多久没有坐下来休息,有多久没有好好陪家人吃顿饭!于是决定,何不就着吉庆街这块拥有着百年历史的美食文化街,在这新旧文化交界地,打造一段属于我们的回忆!


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    每逢年节假日,附近居民都会让川娃子座无虚席。平日里附近各个机关单位,企业商会都是川娃子川菜馆的座上宾。


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   菜品从味道到摆盘,精雕细琢惊喜不断,必须一尝的菜有:

  牛肉萝卜汤:10年前,他们靠一道砂锅牛肉起家,红遍大江南北!一直被模仿,但从未被超越。砂锅牛肉用小火慢煨,能保留牛肉的原汁原味,并且牛肉的鲜香融入汤中,一菜两吃,既能吃肉,又能喝汤,牛肉沾着秘制酱料吃得更有味道。


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   非一般的毛血旺:川娃子肯定不能少了川菜!听名字就能感受得到霸气,鳝鱼,脆皮肠,牛百叶,猪血……俗话说,食之味在鲜,毛血旺融合多种食物的精华,既能下饭又是下酒菜的必选之一!

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  当然,绝不仅仅这有这些,

  鱼香肉丝,宫保鸡丁,回锅肉……

  这些岁月中的经典,我们都能满足,

  正宗的川菜,土钵子湘菜,传统家常菜,

  更多美味请往下看!

  鲜辣黄秋葵


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  清蒸多宝鱼


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  青花椒炒鲍鱼仔

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  椒盐杏鲍菇

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  舌尖上的诱惑

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  荷兰豆炒松板肉

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  夫妻肺片

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  风暴馋嘴蛙

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  高压粉蒸肉

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  海皇干捞粉丝

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  明炉牛杂

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  白灼菜心

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  凉面拌白肉

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  川娃子带你---

  慢饮时光温度,细品舌尖美味!

  川娃子回味从前餐厅

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