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今年年饭不用做

(2012-01-07 19:31:01)
标签:

团年饭

艳阳天

采买

劳累

幸福

原创

简安然

休闲

分类: 安然碎念
今年年饭不用做

   老公是家里唯一的儿子,公婆只有我一个媳妇。婚后的头几年,每次回婆家,我是甩手掌柜一枚,除了端菜盛饭,基本不会进厨房。近些年,随着公婆年岁渐高,行动变得迟缓,手脚也不再利索,再吃现成的当然于心不忍。所以再回去,总自觉钻进厨房,司起“煮妇”之责。无形中发展到婆家的团年饭,也落到我的身上。
  
  
  
  娘家我是长女,又和父母常住一起,平素家常便饭,就是我掌勺的多。每年的团年饭,更是义不容辞承揽下来,采买卤制蒸煮煎炒,都由我唱主角。团年饭的菜肴要丰盛,荤素搭配要得当,要喜庆还要有创新,最关健的,还要合家人胃口,如此才皆大欢喜,你好我好大家好,为来年讨个好彩头。做好这些,须得早早准备,盘算菜品的安排,掌握创新菜的窍门技巧,采买食材,准备餐具,都得我亲力亲为。无论难度系数还是劳动强度,都不容小盱。加上后来演变成两家的团年饭,我可谓重负在身。因此每到岁末,我都不轻松,为婆家、娘家团年饭劳心劳力。
  
  
  
  不过,每年看到全家人围坐一席,推杯换盏,举箸捧勺,边大快朵颐边侃侃而谈,其乐融融,温馨甜蜜,我总会对自己的付出感到很欣慰很值得。所以自愿也好,无奈也罢,对于团年饭,我始终觉得是必不可少,一定要“团”。
  
  
  
  
  转眼又是一年团年饭到来时。不过今年我不用再为团年饭操心忙活了!因为早在前两天,老公就在艳阳天,分别定下两家的团年宴,我得以从团年饭的劳累中解脱了!如老公所言,我只要带着好心情和嘴巴去吃就ok!

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