本文参加新浪和《女友》杂志征文,已获优秀奖
饮食男女,吃字当头。寻常人家平凡时日,定是天天炊烟袅袅。
自古就有“君子远庖厨”之说,加上自小就在家里见惯了母亲在厨房忙忙碌碌的身影;所以,认为女人下厨房是天经地义理所当然的事情。
与先生相识相恋,进入围城,再也不忍心让家在外地,父母不在身边的他,每天吃单位食堂,嚼那些没营养没味道的东西。于是,新婚伊始,没有丝毫犹疑,没有讨价还价,马上自觉进入角色,扮演起“家庭煮妇”。系裙下厨,操刀掌勺,煎、炒、烹、炖、蒸、煮……烹调出一道道家常小菜。最明显的效果是,不到半年的时间,先生脸色红光满面了,不再有以前长期营养不良造成的菜青色;单薄的身材丰满起来,有了伟岸、魁梧的神韵,不再如麻杆般只是挺拔。
说来奇怪,做女孩时,被父母娇宠惯养,家务事从不沾边,更别说洗菜做饭了。可是进入厨房,我居然象模象样,做出来的饭菜,得到先生以及亲朋的一致好评。或许,是女人的天性使然吧!随着岁月的流逝,天长日久的操作,我的厨艺更趋高超,呈炉火纯青之势(这可不是自夸,最爱挑食的孩子最近常在家里提议让她爹投资,我做大厨,开家安然私房菜馆呢)。不仅能保证每顿的饭菜美味可口,而且能根据时令特产,烹出新鲜花样菜肴。常常惹得先生和孩子一进门就循着香味,直奔厨房,作垂涎三尺之态,令我满怀成就感,大为开怀。
饭桌上,看到先生和孩子吃得津津有味,大快朵颐,心满意足的感觉更是油然而升。觉得所有的付出和劳累都是值得的应该的。
当然,厨房并不是我唯一的舞台。我也有自己的事业,自己的爱好。每天,我要面带微笑,面对许多人。熟悉的,或者是陌生的,不仅是为了体现自己生存的价值,也是为了多给家里积累一点财富。闲暇的时候,我喜欢让自己沉浸书海,或者是传统的印刷书籍,或者是网上电子图书,让我感到时光如水,可以流淌得那么欢快而无声。还有一些空余的时间,我会约上好友,或在一起喝喝茶,聊聊家长里短;或一起逛逛街,淘一两件心仪的衣裳;或一起进美容院,保养收拾一番。因为,我明白,并不是抓住男人的胃,就抓得住他的心。君不见,男人将吃得舒服的饭馆厨娘娶回家的有几人?相反,倒是空姐一个职业的微笑,不知不觉让男人想入非非。现代的女性,完美的女人,称职的妻子,是要出得厅堂,入得厨房。
民以食为天。有烟火气息的房子才能称做家。一个家庭必须有间叫厨房的地方,一个完整的家庭必须有一个女人。厨房是家庭的组成部分,烹饪是婚姻中不可忽略的大事,是与女人紧密相连的天地。但是,女人,也千万不要做头发乱蓬蓬衣冠不整只在厨房里与油盐酱醋、锅碗瓢盆打交道的“煮妇”,把自己熬成“黄脸婆”。
所以,我不会将厨房作为展示生活之美的遗忘角落。案台上,置一樽美丽的花瓶,插上几枝素雅的花儿;橱柜里,摆放着质地精细,美不胜收的餐具……一切是那样的养心养眼,赏心悦目。这样的环境中,我自会心情愉悦,心甘情愿灵巧穿梭,煲羹汤、炒菜肴、煎点心、烹主食,将葱花的香味儿变成有形的色彩,把杯盘碗盏涂抹得晶莹亮丽,让厨房永远散发诱人的米饭菜香味道,让家里永远弥漫温暖幸福的感觉。
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