制作：倒入半杯热咖啡备用；用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化；将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火；待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。

　　提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。

　　点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚；豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子；常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。

快速瘦腹有效方法

造成大肚腩的原因有很多种，男女发生比率相同。导致大肚腩的成因包括有遗传、常吃致肥食物、运动不足和内分泌欠佳等。例如啤酒、巧克力、煎炸食物或淀粉质重的食物等，会令问题愈加严重；运动量不足，也会令大肚腩有增无减，特别是从事文职工作的人，由于工作时间较长，大多缺乏运动，致使脂肪积聚在下半身，令肚腩形成；至于内分泌欠佳的问题，则是指一个人的身体新陈代谢变慢，或容易兴奋，易肚饿，导致越吃越多，从而形成肥胖症。

　　大肚腩隐患多

　　增加血糖及血脂。如果人体并不算过胖，却拖着一个大肚子；又或者个人已经属肥胖者，再加上有一个无敌大肚腩，那就要更加小心，大肚腩会影响游离脂肪酸的变化，令体内胰岛素的敏感度降低，即无法利用胰岛素去转化血糖及脂肪，令体内的血糖及血脂升高，导致血管硬化，形成冠心病及Ⅱ型糖尿病。

　　易患冠心病、糖尿病。一般人体重指数与腰围数据成正比，肚腩愈大，危险因素增加，腰围超标者较正常体重者患冠心病及糖尿病的几率高两倍。肚腩越大，其心脏负荷越大，引发心脏病的机会就越大。而过胖者亦容易患关节磨损，致使退化性关节炎(即风湿病)恶化。

　　消除大肚腩，其实很简单

　　肚腩脂肪计算法:腹部性肥胖的量度方法，就是臀腰比值，即用腰围尺码除以臀围，结果男性在0.9或女性在0.8以上者，表明腹内脂肪积聚过多，对于那些站着看不到自己的脚趾者就要更加小心了。专家建议，去掉大肚腩会令你体形更好，精力更充沛，也会更长寿。

　　最好不要吃夜宵

　　大肚腩人士须保持均衡饮食，每天从脂肪中摄取的热量应少于30%，除了减少进食一些淀粉质及糖分较高的食物外，最好不要吃夜宵，因为吃饱了就睡觉，有碍消化，肚腩就会不自觉地形成。

　　饭后喝汤是肥胖的原因之一

　　进食太快会在大脑还没反应过来时就已经吃饱了，所以在大脑还没发出吃饱的指令之前，你还会不停地吃。为了让大脑和胃协调起来，在嚼东西的时候可以放下筷子，直到咽下去之后再拿起来。

　　适量运动

　　科学研究证明，减肥是全身性的，不可能只减掉某一部位的脂肪，而其他部位保持不变。所以，减肥不能心急。骑自行车、跑步、游泳、散步、做仰卧起坐等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法，每天让心跳加速至少持续20分钟。

　　运动必须持之以恒地做，不然大肚腩就会卷土重来。